虎皮青椒最正宗做法

1.洗淨處理好青,切好蒜末;2.盆中加入生抽陳醋鹽等調料加水做成料汁;3.油溫五成熱下青椒小火炸至表皮變白,起皺出虎皮斑,撈出控油;4.留底油倒入蒜末豆豉料汁,燒開下青椒,煮一分鐘左右,加水澱粉,淋少許明油,出鍋裝盤。虎皮青椒家常菜做法


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