釘螺的做法

首先我們先將釘螺的尾部去掉,沖洗乾淨備用接著我們在鍋中加入少許油,放入蔥薑蒜,八角,香葉,麻椒,幹辣椒,花椒,爆香然後我們放入一塊火鍋底料,倒入適量的清水,加入味極鮮,鹽,雞精,白糖接著我們倒入釘螺,蓋上鍋蓋,煮10分鐘,大火收汁,撒上一些香菜釘螺的家常做法


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