春季版“和平區十二名片”入選品牌介紹:關於美食的故事

近日,和平區啟動文商旅融合“912”工程,從美食、購物、娛樂、演藝、休閒、文化、觀光、體育、住宿九個方面,徵集春季版“和平十二名片”。一時間,企業和單位應者雲集。

以下是經評審委員會審定,入選美食的店鋪。既有遼菜中餐、韓日西餐,還有私房菜館、創意餐廳。歡迎小夥伴們品評。

鹿鳴春(和平區十一緯路40號)

鹿鳴春,取名於《詩經》小雅鹿鳴篇之“呦呦鹿鳴,食野之苹,我有佳賓,鼓瑟吹笙”。鹿鳴春是遼菜發祥地及經典代表、中華馳名餐飲老字號、國家級非物質文化遺產“遼菜傳統烹飪技藝”全國保護單位。創建於1929年,菜點品種繁多,用料講究,做工精細,講究季節時令。菜餚特點:香鮮酥爛、口感醇濃、原汁原味、清鮮脆嫩、講究造形。拿手菜點以烹製燕、翅、鮑、參“四大天王”等名震海內外。

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蔥燒海參


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滿漢全席包房


奉天小館(文安路店,和平區文安路18號)

奉天小館,中國東北菜地標式餐飲品牌,深植於東北菜的傳承與創新,兼容其他菜系所長,國家級非物質文化遺產遼菜特色傳習店。致力於喚醒家鄉味道,盡享生活溫度,是具有“奉天味道”的特色小館。

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肯德基“未來餐廳”(K11購物藝術中心,和平區博覽路2甲)

肯德基是中國領先的西式快餐連鎖品牌,也是全球知名雞肉餐飲連鎖店。在肯德基未來餐廳,你可以品嚐原味炸雞、漢堡等多種美食,更能通過智能互動設備迅捷點餐、體驗刷臉支付,感受全城獨享的別具想象力的飲品。

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肯德基


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月採廚房(K11購物藝術中心4021,和平區博覽路2甲)

輕懷粵食,港產味道。月採廚房由粵港澳十大名廚黃景輝先生攜米其林一星廚政團隊主理,以米其林星廚的匠心精神,締結出無限創意與自由個性化共存的輕雅餐廳。

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THE WANG法式料理(華潤萬象城四樓456,和平區青年大街288號)

THE WANG法式料理,王品牛排的高標新品牌,首店位於上海外灘百年紅樓。面向追求品味生活,在意細節,注重消費體驗的都市新貴族,保留“凱撒沙拉”“法式蝸牛”等法式經典菜色,配以“波士頓龍蝦”“吉拉多生蠔”“5J伊比利亞火腿”等高價值食材。主打產品的安格斯T骨牛排,肉質鮮甜,一邊鮮嫩菲力牛排,一邊嚼勁西冷牛排,讓饕客一份牛排品嚐兩種截然不同的口感,盡享口腹之慾!

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鮨七 日本料理(華潤萬象城四樓439,和平區青年大街288號)

無菜單,由主廚根據當天的食材,決定當天的菜品。主打壽司Omakase,Omakase在日語中意為“拜託了”,將自己的味蕾完全拜託給師傅,客人不問菜式、不問做法,隨時都能吃出驚喜,從前菜到甜品,感受師傅定製的禮物,滿滿的期待感和儀式感。 Omakase也就是很多美食家品味日本料理的「最高境界」。

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青梅酒肆(長白寶島店:和平區寶島路與和錦街交匯處,長白仙島店:和平區仙島北路6號)

秉承“簞食壺酒,與人不忘”,將中式菜系融合創新,堅持“尋常飲食,亦用心烹調”,專注“用心的滋味”。餐廳獨家特色酒水為滿族古法釀酒拾菓造®️系列,由直營酒廠新賓滿族自治縣醪醴酒坊獨立生產,從原料種植、發酵釀造到端上酒桌,全程古法精製。一粒糧食、一顆果實,變化為醉人美酒,需要長達半年以上的時間。專注“靜待的藝術”。烹小鮮,釀美酒,在青梅酒肆,慢品微醺,靜享時間。

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青梅酒肆(仙島路店)


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滿族古法釀酒拾菓造®️系列


Becondo(貝可哆)親子餐廳(和平區長白南路279號)

Becondo親子餐廳是全國兒童輔食領先品牌《初心哆咪》旗下一家以餐飲、教育、娛樂為主的高端親子餐廳品牌。在該餐廳就餐可以解放寶爸寶媽,讓帶娃變成輕鬆愉快的過程。精緻的就餐環境,溫馨童真的氛圍,美味的營養餐食,開啟優雅帶娃新模式。

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紅櫻桃·歡樂餐廳(太原街太原裡,和平區天津南街與咸陽路交匯處)

紅櫻桃作為東北菜著長的瀋陽餐飲傳統老店,陪伴了幾代瀋陽人的成長。時間在變,紅櫻桃的美味不變;地點在變,紅櫻桃的熱情不變。一年四季的陪伴,365天的守候,繁華過盡,紅櫻桃仍於此守護記憶的老味道與老故事。

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櫻桃肉


分米雞(太原街萬達廣場店,和平區太原南街2號)

特色分米雞肉與芝士的完美搭配是天生一對,再搭配沙拉與甜辣醬,讓人胃口大開,香、鮮、甜、辣多重口感一拍即合。非炸的低卡路里食品,不用擔心變胖。

春季版“和平區十二名片”入選品牌介紹:關於美食的故事


春季版“和平區十二名片”入選品牌介紹:關於美食的故事

最美的人間煙火,最能撫慰凡人心。沒有什麼不開心的事,是美食不能解決的。當來源於自然的食材,經過烹飪的薰染,變成有故事的菜品,送到食客面前。食客通過眼睛觀看、舌尖品嚐、呼吸之間感受氣息,沉醉其中,補充能量,身心愉悅。

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