長期患有便秘疾病
對身體健康造成很大的影響
有可能導致
失眠,煩躁,身體發熱等症狀
在中醫看來
這個屬於“胃不和則夜不安”的範疇
便秘的人在日常飲食上
最好多喝水、多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含纖維素多的食物
這樣不僅能夠幫助改善便秘症狀
同時也能夠預防出現失眠症狀
今日給大家推薦一款
蘋果山楂鴨肉湯
益胃生津、消食導滯
- 蘋果
蘋果生津益胃,酸甜開胃能夠增進食慾。連皮的蘋果更能保持排毒通暢增加膳食纖維攝入。
- 山楂
山楂酸酸甜甜,吃了之後倍覺開胃。適合用於肉類及油膩肉食吃多所致的消化不良。
山楂之所以能開胃,是其能增強胃蛋白酶活性,增加對肉、蛋等蛋白質的消化能力,及對油脂的分解能力。很多廚師在烹飪一些難煮爛的肉類時,有時候也會加點山楂。
- 鴨胸肉
肉料方面鴨胸肉高蛋白低脂肪,再搭配一副鴨架,減少了脂肪攝入,保留有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等營養,更易被人體吸收。
【材料】(2-3人量)幹山楂15克,蘋果2個,鴨胸肉200克 ,鴨架1副,生薑2片。
【烹飪】所有材料清洗乾淨,蘋果十字切開祛芯,山楂稍稍浸泡,所有材料一起放入湯煲,加入清水2000毫升,武火煲滾後文火慢熬2小時,飲用前再放鹽。
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