一根辣條的自白美食頭條網

我是一根辣條，穿著華麗的外衣，冒著誘人的香氣，有人拿我跟香奈兒比，我敢說，有我在，一切香水都是渣渣，當人們打開包裝袋的那一剎那，我總有辦法讓男男女女欲罷不能。

其實我很簡單，只是食材的二次重生。當面粉（或者大豆）遇上植物油，以辣椒做媒，白糖作伴，按照一定的配比結合，在高溫氣氛的烘托下，我華麗登場。但我一出生就被貼上有色的標籤，雖然給人類帶來了舌尖上的享受，卻無法登上舌尖上的中國。

我的兄弟姐妹很多，還有豆乾、鹹菜、榨菜、辣醬這些近親以及辣制的膨化食品等遠方親戚，他們和我一起走進小學、中學、大學，街邊小攤，大型超市，只要有人的地方就有我的影子。甚至有些留學生在出國時女朋友都不帶也要帶上我，他們說我有種特別的味道，那種味道叫做家。

我出生的年代，這個國家剛剛解決了溫飽，民營經濟如雨後春筍般興起，吃成了人們關注的話題。這個國家的人被餓怕了，什麼都吃，老鼠肉、果子狸、蛆，只有他們想不到的，沒有他們吃不到的，他們以大無畏的精神生活在這個世上，就敢於想他人之不敢想，做他人之不敢做，對了，他們稱之為改革開放的精神。

改革春風吹滿地，中國人民真爭氣。溫飽早已解決，淫慾已經萌生。他們把我生出來時，只是作為一種開胃小菜，小打小鬧，不成氣候。當越來越多的人愛上我之後，創業的先行者們以敏銳的眼光發現，我不只是一根普通的辣條，而是通體油光發亮的黃金。

我前面說過，我很簡單，食材簡單、製作簡單。當我成為一個行業的時候，行業的准入標準就很低，不論是窗明几淨的大型工廠還是破爛不堪的窩棚矮房，只要有需要，隨時隨地都可以生產出來。我就是革命的一塊磚，哪裡需要哪裡搬。

雞叫了，隔壁王大哥昨晚剛剛跟媳婦雲雨一番，打著哈欠，拖著疲憊的身子來到作坊裡，左手摳著鼻孔，右手撓著屁股上被蚊子叮的兩個包，眯縫著眼打開設備，熟練的倒油，和麵。油和麵粉在他的指尖舞蹈，辣椒和香料跑到屋頂上唱歌。王大哥還對昨晚的事意猶未盡，下意識的摸了摸褲襠，哼起了小曲兒。我是聽著王大哥的歌聲出生的，等我出生時，王大嫂也起床了，她亂蓬蓬的頭髮難以遮蓋那油光可鑑的大臉，不時有頭髮落在我的身旁。王大嫂見怪不怪，熟練的操作著機器，切割、封口、打包。

天剛亮，我就穿上花花綠綠的衣服被送到了城市的大街小巷。前面跑來了一群小學生，他們爭先恐後的把手裡的零花錢交給店老闆，將我捧在手裡，一邊走一邊吃一邊去學校，吃完了還不忘舔舔手指頭——真香。

我在大學也很受歡迎，尤其是受到女大學生的追捧。飯前飯後，她們總會成群結隊的來到我的身邊，對我品頭論足：呀，這個一看就好吃，這個也不錯，我能清楚的聽到她們咽口水的聲音。這一刻，我是幸福的，我有幸來到她們的閨房，與她們一起看綜藝節目，聽她們悅耳的笑聲，最後進入她們的身體，食道里，腸胃裡，血液裡，就連打嗝都是我的味道。

咸和辣是我的味道，香是我的特色。我之所以這麼出色，是因為人類把單雙甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味劑、增味劑、保鮮劑、著色劑、防腐劑，等大大小小十幾種添加劑塗在我的身上。我像極了女人的臉，為了光鮮亮麗，各種化學裝扮用品往臉上抹，化學添加劑又算得了什麼。