人世间，唯有爱与美食不可辜负。真正热爱生活的人，一定不会放过旅途中每个亲近美食的机会，真正完美的旅行，一定饱含着感情充沛的美食记忆。
俗话说民以食为天，吃饭是人们的头等大事。面对越来越专业的吃货们，小编也是伤透了脑筋。池州有哪些好吃的，小编推荐“十大金牌小吃”以期满足吃货们的口腹之欲。
2017年9月，我市“十大金牌小吃”经评选产生，西山焦枣等10种池州特色小吃入选。为了集中展示和推广池州美食小吃，我们推出“十大金牌小吃”专题报道以飨读者，让大家在池州不仅能够赏美景，还能品美食。欢迎各位转发、点赞、留言，积极参与互动。
地藏黄精糕
地藏黄精，在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气侯滋润而生的扁叶姜形黄精，品质佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。
黄精是多年生的百合科草本植物，又名"鸡头参"、老虎姜、野生姜，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，为多年生草本植物地下茎块，根茎横生，一年长一节，十年长一尺，俗言黄土之精华，肥大肉质，内赤外黄，味亦甘美。
黄精产地很广，唯产于九华山最佳。北有长白山人参，南有九华山黄精之称，明唐开元七年，新罗国王子金乔觉，终日以九华山产黄精为食，九十九岁坐化成佛，盛名“金地藏王菩萨”“地藏黄精”由此而得名。
地藏黄精糕选用九华山野生黄精为原材料，以古老工艺纯手工制作而成，地藏黄精糕入口即化，甜而不腻。
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