一方水土養育一方人，各個地方都有自己的特色美食，都很經典又好吃，今天小編就來跟大家說說咱們安徽美食，下面這4道安徽美食，個個經典美味，你吃過幾個？都吃過的說出你的家鄉，是不是安徽老鄉？
安徽蕪湖：蕪湖蟹黃湯包
黃湯包，是蕪湖的傳統名吃，早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應的蟹黃湯包就享有盛名。
著名的白案點心師傅劉厚富、黃家治製作的湯包尤為考究，成為商家大戶洽談生意，招待親朋的必備名點。至今，“蕪湖酒家”、“豐富酒家”等名館仍應時有售。
安徽合肥：鳳尾三球
鳳尾三球，是安徽地區的漢族傳統小吃，它是主要材料是豆腐，但是由於它形似鳳尾，色美味鮮，所以取名為鳳尾三球。
安徽安慶：頂雪貢糕
頂雪貢糕，是懷寧縣傳統名產，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”，清朝光緒年間作為貢品進京，遂稱“頂雪貢糕”。
頂雪貢糕選料講究，做工精細。主要原料採用本地出產的優質糯米，佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲，經過精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精製成。該產品外觀潔白，質地柔軟，香甜適度，酥鬆可口，營養豐富。當地群眾將頂雪貢糕視為吉慶的象徵，每逢佳節喜慶，互相饋贈，以示糕（高）為糕（高）去之吉祥寓意。
安徽淮北：南坪響肚
南坪響肚，是南坪鎮的一道特色名菜。在南坪鎮，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”。南坪響肚老少皆宜，營養豐富、色味俱佳，深受城鄉人民喜愛。
它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時，發出“咯吱咯吱”的響聲，“響肚”也就因此而得名。
以上就是小編為大家盤點的安徽4大美食，你吃過幾個？最喜歡哪個呢？歡迎留言評論分享~
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