下面4种美食全部吃过的,说出你的家乡,是不是安徽老乡

一方水土养育一方人,各个地方都有自己的特色美食,都很经典又好吃,今天小编就来跟大家说说咱们安徽美食,下面这4道安徽美食,个个经典美味,你吃过几个?都吃过的说出你的家乡,是不是安徽老乡?

安徽芜湖:芜湖蟹黄汤包

黄汤包,是芜湖的传统名吃,早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。

著名的白案点心师傅刘厚富、黄家治制作的汤包尤为考究,成为商家大户洽谈生意,招待亲朋的必备名点。至今,“芜湖酒家”、“丰富酒家”等名馆仍应时有售。

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安徽合肥:凤尾三球

凤尾三球,是安徽地区的汉族传统小吃,它是主要材料是豆腐,但是由于它形似凤尾,色美味鲜,所以取名为凤尾三球。

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安徽安庆:顶雪贡糕

顶雪贡糕,是怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”,清朝光绪年间作为贡品进京,遂称“顶雪贡糕”。

顶雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。该产品外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富。当地群众将顶雪贡糕视为吉庆的象征,每逢佳节喜庆,互相馈赠,以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。

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安徽淮北:南坪响肚

南坪响肚,是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。南坪响肚老少皆宜,营养丰富、色味俱佳,深受城乡人民喜爱。

它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,“响肚”也就因此而得名。

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以上就是小编为大家盘点的安徽4大美食,你吃过几个?最喜欢哪个呢?欢迎留言评论分享~


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