爱小鲜肉是不可能的
这里深得人心的
是那些个熏到透亮金黄的腊肉
和那一串串饱满的腊肠
近日，西畴县董马乡张笑腊肉加工专业合作社忙开了锅，近40吨腊肉被抢购一空后，市场仍供不应求，合作社又开始了新一轮腊肉熏制。
在加工厂里，之前挂满的腊肉已所剩无几，而正在烘烤的一些腊肉制品也都被已客户提前预定了。
董马张笑腊肉专业合作社负责人 张笑
我们的腊肉深受广大消费者的喜爱，现在产品已经远销新疆、辽宁等地方，新老客户都反馈说腊肉很好吃，现在已经供不应求。
合作社负责人告诉记者，今年虽然发生疫情，但未影响腊肉的销售，文山、昆明甚至外省的订单仍源源不断，
从年初至今，合作社已售出近40吨的腊肉，实现收入200多万元。
董马张笑腊肉专业合作社负责人 张笑
在疫情期间，我的产品基本没有受影响，以前生产线是在35吨至40吨，2020年预计生产60吨左右。
合作社还与建档立卡户合作，每年以高于市场价一到两元的价格，收购他们用红薯藤饲养的生猪，即保证了腊肉的肉质口感，又带动了建档立卡户发展产业，增收致富。
董马张笑腊肉专业合作社负责人 张笑
我们都是去收购农户家用红薯藤养的猪，这样腊肉的口感才纯正，吃着很香。合作社通过收购生猪和对本地用工，给306户精准扶贫户、部分残疾人增加了收入。
原标题：西畴这里的腊肉，卖断货了！收入200多万元
审核：字丹瑶
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