現代醫學證實：苦瓜皮裡面含有兩種可以輔助降糖作用的物質，一種是苦瓜素，另一種是多肽P。
所以，很多糖友們都知道苦瓜可以降血糖。但是，只掌握一種輔助降糖的辦法，是遠遠不夠的。因為每每個人體質的差異，而導致實際達到的降糖作用可以也不一樣。那麼，我們應該多瞭解一些具有輔助降糖作用的食物。
苦瓜皮可以輔助降血糖
作為一名國家公共營養師，希望在健康方面，能給人們帶去一點有用的保健知識。
今日推薦具有輔助降糖作用食物：西瓜皮和葡萄皮。
1、為什麼糖尿病人可以吃“西瓜”。在這裡不是讓大家去吃西瓜裡面的瓤（升糖指數較高），而是食用西瓜外面的一層皮。中醫認為：西瓜皮，性甘寒。可以利尿消腫、清熱解暑、解毒祛痱。關鍵是西瓜皮可以利尿消腫，還有它裡面含有瓜氨酸，對糖尿病人控制血糖有輔助的作用。
西瓜皮也可以輔助降血糖
2、為什麼糖尿病人可以吃“葡萄”。在這裡不是讓大家去吃葡萄裡面的肉（升糖指數較高），而是食用葡萄外面的那層皮和裡面的籽。從營養學角度分析，葡萄皮和葡萄籽中含有大量的原花青素和白藜蘆醇。原花青素是一種具用極強抗氧化作用的營養物質，可以幫助糖友們輔助保護心腦血管系統免受傷害，從而降低糖尿病患者併發症的發生。白藜蘆醇可以促進血液循環和抵抗炎症的作用，對糖尿病患者在控制血糖和併發症方面都有很好的作用。
葡萄皮和葡萄籽營養價值真的很高！
溫馨提示：疾病本身不可怕，關鍵是要改變錯誤的飲食習慣和生活習慣。
好好吃飯，病好一半。均衡的營養飲食才是走向身體健康的開始。
分享到:
閱讀更多 肖老師中醫與營養 的文章
