父親每天上班要帶菜,請問什麼菜不容易壞,能放久點,好吃一點?

遊子蒲公英


很高興回答你的問題,我是甘來的苦盡

首先為你的父親感到驕傲,也為他有你這樣的子女而感到開心。我父親也經常帶飯上班。怎麼說呢,覺著老一輩挺不容易的,說是不愛吃外賣,公司有食堂也不去吃,其實就是為了省錢…………

問題的話,看是什麼季節吧,一般的話像冬季的話,品種都可以豐富一點,因為冬天的話,氣溫低也好保存一些,然後夏天的話就比較受侷限一點,儘量選擇新鮮蔬菜(除了綠葉蔬菜,特別是韭菜,很多綠葉蔬菜隔夜對身體不好)豆製品,菌菇,肉類(建議不要做魚,海鮮。涼了會很腥氣),蛋類。建議鹹菜醃製食品不要帶(亞硝酸鹽含量高,對身體不好)最好是早上起來再做,葷菜肉片,豬蹄,肉圓,雞塊都是不錯的選擇。

希望對你有幫助,也希望天下所有父母健康,快樂,幸福。

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甘來的苦盡


便當🍱一級愛好者趕來推薦:

1.如果要提前一晚上做好的話,最好 不要 帶綠葉菜(因為部分綠葉類蔬菜中含有較多硝酸鹽,煮熟後放置久了容易產生亞硝酸鹽),以及避免帶海鮮,溏心蛋,豆製品之類的。記得一定要冷藏保存。

2.建議多做一些半成品放在冰箱儲備著,第二天稍微加工一下就可以放進便當裡。比如冷凍餃子🥟,煮好的咖喱🍛。

3.可以帶一些肉類,如照燒雞排、炸雞塊、烤雞翅、燉牛肉、燉排骨。

4.蔬菜首選茄子🍆、番茄🍅、土豆🥔、山藥、紅薯🍠、藕片、豆角、西蘭花🥦、胡蘿蔔🥕等。

5.便當裡還可以加一顆話梅來延緩食物變質。

(↓我之前做的化療便當,聊做參考。











一株長長


你好 很高興回答你的問題,我也是每天都給兒子帶飯

我會選擇一些 燉菜 如 小雞燉蘑菇 西紅柿牛肉 紅燒肉 紅燒豆腐 肉沫豆腐 肉絲蒜臺 紅燒茄子 西紅柿花菜 芹菜土豆絲 西紅柿雞蛋 蘿蔔乾煎蛋……這些都是帶飯最好的菜 最不能帶的是葉子菜。

西紅柿炒雞蛋是帶飯最簡單 最快的菜,早上早十分鐘起來就可以做好。

準備食材 二個雞蛋 一個西紅柿🍅

做法:

1 先把雞蛋打散 雞蛋切小塊

2 油鍋燒開 把雞蛋倒入先定型慢慢炒散 把西紅柿倒入 加一勺白糖 一勺鹽加一點點水 把雞蛋和西紅柿炒均勻 翻炒均勻加蔥花即可出鍋裝盤。


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