如果你是读者,你希望在美食公众号看到食谱吗?为什么?

美食特色食谱


如果我是读者,在翻阅美食公众号的时候,肯定会特别希望看到食谱的!

众所周知,来光顾美食公众号的人,要么是美食爱好者,要么是美食工作者(或者从事的工作与美食相关)。不过,不管你是哪种人,一日三餐,是伴随我们所有人一生的宿命!所以,来美食公众号的人希望看到美食食谱,是再正常不过的行为了,理所应当!

我不只是喜欢吃美食,更喜欢自己动手做美食。但自己的方法总是有限的,特别是,对于烹饪这件事来说,即便是相同的食材和调料,做法不同味道也会大相径庭。这就更加突出了“食谱”的重要性。

随着网络媒体越来越发达,我们获得美食知识的渠道也越来越多了。这无疑给我的美食生活提供了更多的“便捷”。这就像我们此时此刻应用的这个平台一样,每天我们在上面吸取学习着我们想知道的知识,同时,可以通过回答的方式,帮助和分享我们的方法经验给其他小伙伴们。分享的一个重要方式,就是“食谱”。

国家的发展,经济的突飞猛进,人民的安居乐业,我们对“吃”的要求也越来越高。没有更好的美食,只有最适合我们的美食!我们每天按部就班地生活在“日出而作,日落而息”中,物流的发展把国内各地、甚至世界各地的各种生鲜果蔬“搬运”到我们身边,这些“新事物”在开阔我们眼界,同时也促使我们要学习制作和品尝各种美食。了解和更懂得烹饪这些外来食材的人,一定是食材原产地的人。他们会把制作方法汇聚在每个食谱里,让远方的人们通过按照食谱,制作美食来更加了解这些食材,品味不一样的美食带来的不同味觉体会。更有能人名厨,为了让更多当地人更好的接受这些“新食材”,他们精心专研调配,融合当地的烹饪方法和调料,研究出很多新食谱出来,推广给百姓。大力推广了新生食材,同时又丰富了百姓的饭桌。食谱,作为媒介,拉近了人与人之间的距离,也拉近了我们与世界的距离。

你有什么好食谱没,记得拿出来大家一起分享一下哈!😊


功之塔美食


如果我是读者,会非常希望作者将食谱放在公众号。

作为一个美食博主,前期我也是从厨房小白开始的。因为喜欢美食,所以经常逛一些美食类的公众号,论坛等。每当看到博主的美图,哪个鲜艳欲滴,那个馋人,就很希望可以复刻。如果有菜谱,会觉得很贴心,没有什么比自己亲自动手试一试更好的午后时光了。


如果看到自己喜欢吃的,但是,没有食谱:

一:会让读者很失望,跃跃欲试的心被泼了一盆凉水,阅读体验感不好。

二:第一次,看你的美食很诱人,但也只是看看,后续如果还是没有菜谱,那么读者看的意义是什么呢?只是为了"画饼充饥"?全网有那么多博主,完全可以关注一个图片精美,文字幽默,并且PO上食谱的。


现在搞这个的太多了,建议小姐姐可以先把帐号做起来,可以在更新的过程中,逐步了解自己读者的阅读习惯,这样可以更精准的服务读者。

如果我是读者,我希望在公众号看到食谱,因为希望所有的美食,我可以有复刻的机会。

我是爱做饼干的温暖妹子:更多好看,欢迎关注主页,每天定时更新,期待在评论区看到你。

云小姐吃胖了


就我个人而言是希望博主们分享的美食除了视频美观以外。也能被大众人可以实操学习的,而不是说视频吧啦吧啦讲完,看看视频好像很好看。但是真的想学,没有文字操作图解,要一遍一遍的去回放视频有哪些材料,做法。我们的手不可能跟的上嘴巴的速度,对于新手来说,可能确实收藏了,但是操作起来非常困难,不断的停顿,回看步骤。然后会弄得手忙脚乱。

我也有过看视频学习的经历,有的会打字幕,所以一般会先拿本子做笔记。把材料和制作过程用文字方式写下来。然后再去做。但是有一些是文字也没有的。所以要想学有时候又觉得麻烦可能就不学了。

当然能体谅说博主们要拍视频还要剪辑,又要文字编辑,修图会很麻烦,确实是,因为自己也一样。大多数的菜谱我都用文章形式表述,可能修图编辑的时间会很长,但还是觉得有菜谱。更方便学习。

美食的最终目的不就是分享吗。分享美食,分享它的制作过程。让看的人能有和自己一样的吃到食物的幸福感。

或者说很多博主传播的是当地饮食文化,自己的特产制作,让更多人知道他们的家乡美食,那么,文字的描述在很多时候真的是有必要的


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