番茄转色管理怎么做?

广西农业农村厅


西红柿是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜,既能够炒食,也可用于凉拌,是一种营养价值非常高的蔬菜,受到很多人的欢迎。因现在西红柿的种植面积还是比较大的,而在种植西红柿时,管理工作是非常重要的。尤其是在转色期的时候。那么西红柿转色期该如何管理呢?下面我们一起来看看吧!

1、科学施肥

西红柿转色期是一个非常重要的生长时期。这个时期直接影响着西红柿的产量及品质。因此我们首先就要做好施肥工作,在施肥时,以有机肥为主,配合各种营养元素。最主要的要追施适量的钾肥,适量钾肥对西红柿果实的膨大及着色是非常有利的。要注意的时候,钾肥应在转色期之前施入,因为植株吸收钾肥是无法立即吸收的,需要一定时间才可被完全吸收利用。如果在转色期施入的话,那么基本上是没有效果的。

2、温度调节

在西红柿转色期时,温度的调节时比较重要的,适当提高温度有助于西红柿的上色。但是一定要注意提温程度,西红柿的果实成熟一般是从下往上的,因此如果只有一两穗果实而改变温度的话,那么对整体的生长都是非常不利的。而且如果温度长期过高的话,那么西红柿容易出现徒长、落花落果等各种现象。因此在西红柿转色期,白天的温度保持在28度左右,晚上温度保持在15度左右即可。

3、合理疏叶

在西红柿进入到生长中后期之后,是要做好疏叶工作的。合理的疏叶工作能够提高植株的通透性,促进果实着色。但是一定要控制好疏叶程度,不可疏叶过度。在西红柿转色期时,疏叶对象主要为植株下部的老叶、黄叶及整株的病叶等无用叶片。还有一些会遮挡阳光的叶片,一定不能将转红果下部的叶片疏除。否则会影响植株的光合作用,导致营养积累减少,不仅会影响果实的上色,而且果实膨大也会因此受阻。

4、病虫害防治

最后当然是要做好病虫害的防治工作的。棚内湿度会有所上升,因此病害的发病率也会因此提高。所以我们在转色期要着重注意做好病虫害的防治工作,例如灰霉病、早疫病等。首先要合理通风排湿,然后适当喷洒药剂进行预防。在病害发生之后,要注意及时检查出具体是什么病害。然后再做出相应的措施,选择对应药剂进行防治。在喷洒药剂时,可配合一些甲壳素、氨基酸等叶面肥同用,能有效增强叶片抵抗里。

以上就是西红柿转色期管理技术的简单介绍了


泾州姚宁


大家好,我是突破乌江。

番茄是人们最喜欢的蔬菜。由于它具有汁液酸甜,可生吃也可炒熟吃。而且维生素非常高,含有人体所需多种营养元素,能满足人体对维生素和矿物质的需要。

所以,发展种植番茄前景十分看好,市场需求量大。题主提到当番茄进入转色期,如何进行管理?应该怎么做呢?

一,开花结果习性

当番茄露出2~4片真叶,花芽开始分化。番茄花主要分为雄蕊和雌蕊,花朵为聚伞型花序,小果型品种为总状序,花瓣呈黄色。雄蕊聚合成圆筒锥状,包围在雌蕊周围,成熟时花药筒向内纵横,放岀花粉,柱头由内向外伸出,完成自花授粉。

但是,有些品种由于受到环境的影响,柱头伸出药筒,可以采取异花授粉,天然杂交率为4~10%。一般情况下,低温下形成的花常为畸形花,柱头粗扁,容易形成畸形果。

二,番茄味美,果实是一种多汁的浆果,整体可食用。果肉包括有果皮、隔壁及胎座组织,从子房发育膨大成为可食用的果实,可分为细胞分裂期和细胞膨大期,细胞分裂的时候,子房发育初期(也就是开花期),也开始停止发育。

果实成熟阶段,由于低温和高温引起落花落果,最好选用激素处理,当温度低于15度以下时,可用1.5%2,4D_D1毫升加水1千克点花;当温度高于25度以上,用2.5%防落素1毫升加水0.7~1.2千克喷花。但要注意不要碰到茎叶。为了提高品质,要做好蔬果工作,摘除畸形果、病果、裂果、小果和多余的果实。

三,收获准备

当番茄成熟后,保持鲜果提前上市,在成熟后期,即果实2/3红熟时采收,随摘随上市。

如果是秋栽番茄,后期温度太低,成熟很困难,可以用自然催熟法催熟果实。实用方法是:挑选即将成熟果脐部颜色开始转红的果实采下来,轻轻堆放在屋里,然后盖上薄膜,进行保温催红,慢慢进行上市。

如果需要加工的,当果实完全成熟之后采收,清洗干净,在进行加工处理。


突破乌江


番茄转色是指果实由绿变红、逐渐成熟的过程。在番茄果实转色阶段,如果管理操作不当,容易使番茄果实形成“花脸”。棚内温度调控不科学、管理方法不得当,很容易导致番茄上色不均匀。

要想让番茄上色好、商品性高,在棚事管理上须注意以下3点:

①合理施肥:底肥以有机肥为主,各种营养元素合理搭配。追施钾肥促进番茄果实的膨大和着色时,需在转色期之前使用,这是因为钾肥施入土壤后被植株吸收利用需要一定的时间。钾肥应采用基肥或结果初期冲施,在果实变红后再追施钾肥基本起不到预期的效果。

②温度调节:番茄果实发育期要控制白天温度在25℃~30℃,夜晚温度在13℃~17℃。

③忌疏叶过度:番茄中后期适当疏叶有利于果实着色,但切忌疏过了头。转色期疏叶应疏除的是病叶和植株下部的老叶、黄叶以及果实周围遮光的几片叶,切不可把转红果实下部的叶片全部疏除,以免导致植株光合积累减少,影响果实的膨大。


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