夏天里的家常菜，苦瓜炒蛋，清热解暑！

2:展示你刀功的时候到了，尽量切薄片！加一勺盐腌制十分钟！

3:腌制好的苦瓜，过水清洗干净，挤干水份

4:鸡蛋两个加一勺盐，搅拌均匀！

5:热锅热油，倒入苦瓜炒两分钟，加少许生抽提鲜！

6:将苦瓜摊平，均匀的倒入一层鸡蛋液

7:煎至定型，翻面

8:鸡蛋两面金黄，起锅！

9:开吃，真的非常好吃，喜欢的朋友可以试试！

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