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低碳饮食无论对于糖尿病前期或者已经诊断为糖尿病的病人都是重要的治疗手段！何为低碳饮食？简单说，低碳饮食指的是就是一种减少碳水化合物增加脂肪摄入的一种饮食方式，按照食物每日热量的比例碳水化合物＜20%，蛋白质20%-25%，脂肪50%-60%，低碳按照严格程度，分为一般低碳和严格低碳，前者每天50-100克，后者每天＜50克。
该模式有何好处？由于低碳水化合物，启用的是燃脂模式，一方面不会增加胰岛负担，不会导致血糖明显升高，另一方面由于足够的脂肪保证了组织细胞足够的能量，不会产生饥饿感，可以说一举两得。此饮食模式解决了高碳水化合物导致胰岛素骤升骤降导致吃得多、饿得快的问题。
当然，对于脂肪代谢障碍者此方法还需慎用。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。
血糖高与不高不能凭感觉认定，而且要认真用血糖检测仪认真监控。
主食按照下面配比适当正常食用：
面食：荞麦面、麦麸、莜面；燕麦任选两种，与普通面粉按照三等分制做任意面食。
米饭：糙米、黑米、南方三季稻米（含油性低）与普通大米及适量豆类，合并蒸煮米饭。
若还有肌饿感就要多多食用各种蔬菜。个人經验：正餐蔬菜2-3盘，主食一份。
早餐：牛奶面包或者豆浆油条一个。上午咖啡一杯，下午猕猴桃两个或其他水果半个。晚睡前酸奶一杯。
以上供糖友们参考，根据自己身体情况做适当调整。
本人中午加小酒一杯，咖啡后绿茶一杯兑水喝一天。
江山如此多娇2494
完全不需要饥饿。而且饥饿也容易导致低血糖，是非常危险的，对于糖尿病来说。
血糖高或糖尿病，是可以吃好、吃饱的。而且恰恰相反，饮食结构的调整，不仅可以有利于调整好血糖，而且比摄入高糖饮食更有饱腹感。我们主要的是调整饮食的结构。
1.做适当的减少或控制碳水化合物的摄入，就是说的醣类食物摄入。
1）减少了部分主食，包括米面馒头、饼干、蛋糕、甜点等。另外，一些粗杂粮，包括黑米、燕麦、小米、红豆、扁豆等，都需要考虑到主食中，虽然这类粗杂粮，升血糖会更加平缓，但是不代表可以更多的量的摄入。
2）控制水果在适当的量。通常建议在女性拳头大小苹果、或一根中等香蕉量差不多。
3）300ml牛奶也含有1份的糖，相当于1/4小平碗饭。
这些食物的摄入，可以一天的总计来考虑量。就是说其中一种摄入增加，其他种就相应做些减少。
2.那么，相应的你可以增加一些蛋白质类丰富的食物。
这一类的蛋白质丰富的食物，有饱腹感，且满足身体营养需求。尤其是目前疫情期间，对于提高糖尿病人的免疫力尤其需要。因为抗体的产生都是需要蛋白质类食物。
1）鱼虾
2）鸡鸭肉。目前有研究显示，即使没有糖尿病的人，长期吃鸡鸭肉，也不会引起血糖的异常。
3）猪牛羊肉。
4）鸡蛋
5）豆腐
3.增加绿叶根茎瓜果类蔬菜，但是注意就是南瓜、红薯、土豆、或杂豆属于主食类哦。
4.增加菌菇类。
5.适当的坚果和种子类。比如花生、瓜子、杏仁、腰果，注意有一小把，别过量长期油脂过高，虽然短期不影响血糖。
这些应该足够丰富的食物可以选择，同时混合搭配、均衡营养摄入，反而血糖更稳定，而且更容易饱腹感，耐饿。如果过多碳水化合物或高糖类食物，反而更容易饥饿。
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胡医生，医学博士
专注慢病和健康问题
