南歸南兮
已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題主這個問題。
隨著社會的不斷髮展，人類對於食物有了更深層次的認識，認識一種食物不再僅限於它的色香味，還會深入分析它的飽腹感、熱量以及營養價值等各個方面。
我們一直強調每天所攝入的食物熱量要滿足人體的基本需求，但是有的時候明明已經吃到了這個標準，仍然會有飢餓感的產生？
究其原因，飢餓感的產生和食物的熱量並不存在太大關係，主要是由身體裡的葡萄糖濃度所決定，下面我們就來簡單的分析一下。
我們人腦的下丘腦位置存在的其中兩個區域，一是攝食中樞神經，另一個是飽中樞神經，這兩個中樞神經對於血液中的葡萄糖濃度非常的敏感。
- 當血液裡的葡萄糖濃度下降的時候，飽中樞裡的神經元會利用它的下降，放電頻率下降；
- 而攝食中樞則相反，它是被高濃度葡萄糖所抑制的，當血糖濃度降低，抑制作用就降低，於是，攝食中樞的神經放電頻率就升高。這個放電頻率的改變就產生了飢餓感。
所以，飢餓感主要來源於血液裡的葡萄糖濃度。
所以，我們也會發現有這樣一個神奇的現象：就是在當你感覺到飢餓的時候，只要吃兩顆糖，雖然你並沒有大量進食，胃裡依然是空空的狀態，但是那種燒心難受的飢餓感就消失了。
這裡也可以解釋為什麼我們說減肥期間要選擇低GI的碳水化合物？
因為低GI的碳水化合物，比如玉米、燕麥、紫薯、土豆、山藥等等，這一類食物富含膳食纖維，飽腹感強，另一方面，它們的消化時間比較長，你可以簡單的理解為它們在持續不斷的維持血液裡的葡萄糖濃度。
但是高GI的碳水化合物，例如米飯、粥、麵食等等，它們比較容易消化，可以在短時間內迅速升高血糖濃度，這個時候就會刺激胰島素的分泌來平衡這個濃度差。但是這個持續時間相對於上述來講要短得多。
當你感覺到飢餓，攝食神經就會給你造成“進食壓力”，讓你“趕緊吃東西啊！不然你就要餓死啦！”即使你忍一忍熬過去，在下一次進食的時候也會無意識的攝入過量的食物。
所以，我們的膳食從熱量的角度要滿足身體的基本需求，從另外一個角度來看，更要滿足飽腹感和營養均衡的需求，總的來講就是七個字——“吃飽吃夠營養均衡”！
以上就是我的一些經驗分享，希望對大家有所參考意義，感謝您的閱讀！
愛美食的資深減肥人士
你好，很高興回答你提出來的這個問題
高熱量的食物含有人體所需的各種營養，能把能量輸送到全身各個器官，但是營養不缺了為什麼會感到飢餓呢？是因為我們已經習慣了平常的飲食習慣，習慣了飽腹感，所以食用了高熱量的食物同樣會產生飢餓感
舉個例子，一塊壓縮餅乾的熱量相當於我們一頓甚至一天所需要的能量，它最大的特點就是好攜帶，易儲存等特點，是部隊急行軍時必備的食物，關鍵時刻可以節約時間，還可以快速補充能量，雖然沒有飽腹感，人體需要的各種營養也能給了充分的供給。
希望我的回答能幫助你！
家廚美食
正好我家有人對於減肥方面比較關注，說說個人的理解。
\n每人身體可以儲存很多熱量，餓了，並不代表熱量消耗完。
餓，是大腦神經的感覺。每天都要吃飯，一般5個小時左右吃進的食物從胃中排空，那我們就感覺餓了。
在這裡一般排空時間與食物成分有密切關係。糖類，一般兩個小時，蛋白質三到四個小時，脂肪六個小時。
食物消化速度還與進食多少成正比。如果胃中有100毫升的食物，每分鐘排除5毫升，當達到500時，每分鐘可排空15毫升。
當胃排空時，胃開始收縮，這是一種比較劇烈的收縮，使人感到飢餓，也就是需要食物的一種信號。
所以在減肥飲食中多食用高蛋白，低碳水的，多吃水果。
希望我的回答能解惑。關注我的操作簡單的低脂菜譜，熱量低，吃到撐。
