留闻速动
[呲牙][呲牙][呲牙]借助风口，在抖音，头条，快手，微视等等发短视频，介绍你祖传美食配方，是如何美味，如何出名
[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]借助平台，借助风口才重要
美食小松
坦率地说，现在配方真的不值钱，跟你讲一个故事。
多年前，我们家曾有一个卤鸭的配方，当时是我妈妈从一位北京商人手上买了，在2000年花了5万，这在当时也是不小的财富了。
我妈买来这个配方后呢，就马上盘了个位置还不错的店面做起了买卖，说实话，味道确实不错，我自己超爱吃，但是呢，生意怎么也好不起来，原因有这么几个，我分析给你听。
原因一：配方太复杂，导致调教成本太高，所以我们家卤鸭比别人家贵上一节
原因二：卤鸭这种食品不同于蔬菜，很多家庭可能大半个月乃至一个月才买一次，所以你很难规模化
原因三：做餐饮最大的掣肘是起步资金，如果自己或者亲人没钱，刚开始不会有投资人入资。
以上就是我们家的一些经验，当然，时代发展到今天，我觉得困难又多了一层，就是这个时代几乎没有所谓的“秘方”了。
你只需要去抖音快手搜一搜，说实话，各种卤肉的配方，几乎每个美食号都有，甚至于，北京烤鸭，重庆火锅的秘方都有。
说到这里，我想说，我并不是认为只有秘方就绝对没机会，而是想表达，秘方距离商业还有很大的距离，你需要怎么做呢？
思路一：把配方做成产品，做成网红美食
思路二：学习喜茶，用营销手法吸引注意力
思路三：学习陈赫，利用身边资源，找名人站台
这些思路有一个特点，就是你得先获得流量，向大家证明，你的产品是广受认可的，这样的话，投资人自然会找上门来。
有了钱，后面的商业运作，说实话，你都可以请人来操作，都不是问题，问题从来只有一个，如何让你的产品获得大量流量！
经纬111
1、先做好产品：①、产品售卖方式、定位、定价；②、价格、包装、卫生、服务售后；③、做好样板市场（样板店）；
2、做出标准化流程，基础工作；
3、做好宣传：①、地推 ②、口碑 ③、服务好老顾客，转介绍 .④、自媒体宣传 ⑤、做好以上部分了可考虑发展 ⑥、参加各种当地政府组织的活动 ⑦、公益活动考与
4、做好了自然有人找你合作
