血糖泛指人体血液中的葡萄糖，当我们摄入食物中的糖分，经过分解消化转变成葡萄糖，随后被肠道吸收，进入血液变成血糖。
血液中的葡萄糖在胰岛素作用下顺利进入细胞内部，在细胞内经历一系列的化学反应，产生能量供人体器官组织活动需要，这是血糖在人体重要的代谢途径。
其他血糖，一部分跑到肝细胞里转化成肝糖原；一部分跑到肌肉里成为肌糖原；还有一部分就是我们熟悉的肉肉（脂肪）作为能源储备起来。
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我们吃的主食（碳水化合物）经过消化分解成为葡萄糖进入血液循环，成为血糖的重要来源。经过血液流动，葡萄糖进入各组织细胞氧化分解产生能量，满足生命活动需要的能量，这是血糖离开身体形式之一——以能量方式消耗。
储存在体内的肝糖原在外部摄入主食（糖水化合物）不及时的情况下，转变成葡萄糖及时维持血液中葡萄糖的稳定；肌糖原是身体运动能量重要来源；脂肪既可以当做能量储存，又可以保护体内重要内脏不受外界伤害，同时可以维持体温恒定。还有少部分血糖组成细胞的一部分，共同维持机体稳定。
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明白了血糖在人体的来龙去脉，糖友可以更好的通过食疗与运动疗法相配合控制好血糖，虽然，糖尿病目前没有根治方法，但只要维持血糖平稳，杜绝并发症发生既可以享受正常人的生活。
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