蜗牛喇叭
很高兴回答问题，烧饼本就好吃，只是一放凉就硬了许多，口感没有刚出炉的好吃，所以我们就得把凉了的烧饼加工一下，让它的口感更好吃一些。
1.把烧饼放电饼档炕一下，再夹些配菜，比例鸡蛋、火腿、面筋串、鸡肠等，根据自己的喜好想放什么就放什么。
2.放微波炉加热或在蒸锅上蒸几分钟即可食用。
3.还可以搅点面汤，撒点鸡蛋、葱花，把烧饼撕成小块，放入锅中，放点盐、鸡精、十三香、再淋点小磨油，这样一碗简单的面汤泡饼就做好了就做好了，而且喝着不错哟。
以上就是我常用的方法，希望能帮到你。谢谢。
九姐美食
你好，我是福寳，很高兴能回答你的问题。
烧饼本身就是很好吃的主食，无论是涮火锅还是搭配家常菜都可以，但是凉了以后再吃口感很硬，还掉渣，所以可以直接把电饼铛两面刷油，加热即可。另外一种方法可以让剩下的烧饼华丽变身，下面分享给你
【炒烧饼】
准备食材：
剩烧饼一个、红辣椒一个、青辣椒一个
做法：
第一步：将烧饼切方块备用；
第二步：青辣椒和红辣椒切滚刀块备用；
第三步：锅中倒油，油温六成热的时候，放入切好的饼；
第四步：控制好油温，及时转小火，慢慢炸至金黄；
第五步：快炸好时放入辣椒块，约五六秒钟后全部捞出备用；
第六步：锅中放油，加入适量白芝麻，加入炸好的辣椒和饼；
第七步：放入适量盐，辣椒粉，孜然粉，鸡粉，全部翻炒均匀就可以出锅了。
以上就是我常用的方法，很简单，可以试试！
食味小崔
你这么说，我想到的第一个竟然是炒饼，因为我非常喜欢吃炒饼，我觉得素炒饼比肉炒饼好吃多了。便宜量大又管饱，真实惠啊。
炒饼是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成，分素炒和肉炒，可荤可素，配菜多样化，只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入，不仅照顾了你的嘴吧，而且还健康了你的身体，岂不是一举多得，真的是越家常，越对味儿，我用自己做圆切成饼丝，那样做出的炒饼更好吃。
下面我就和大家分享一下我自己做炒饼好吃的一些做法吧。
食材：饼一个，圆包菜半个、鸡蛋2个、蒜粒6个、盐1勺、生抽2勺、醋1勺、菜油适量。
做法：
1、剩的饼全部切成丝，
2、包菜洗净切成丝，蒜粒切碎。
3、开火加菜油把鸡蛋摊成饼出锅。切成丝。
4、锅加油烧热下一半蒜末炒香。
5、圆包菜丝下锅加生抽翻炒。
6、下饼丝加盐，接着将鸡蛋丝下锅大火翻炒淋香醋。
7、最后将剩下的一半蒜下锅即可，（最后加入蒜碎会非常提味）。
8、如果不想让炒饼有干的感觉，可加些水焖一会，根据个人口味添加些辣椒油，味道会更好。
是菜也是饭，简简单单喷喷香，真是非常好吃呢，亲测有效。
