不少朋友喜歡吃五香滷雞爪，這是當前挺受歡迎的一種美味，可以當做菜也可以當做零食，平時看電視的時候不知道吃什麼就可以做一些五香雞爪，這種五香雞爪自己在家也能製作。當然很多朋友不知道其中的過程，五香鳳爪沒有想的那麼難，簡單的操作一下就可以，但是也有一些技巧需要注意，之前很多朋友在做雞爪的時候出現了錯誤操作直接把雞爪放入鍋中，這樣的操作方式並不正確，做出來的雞爪味道並不好，而且還有異味，要想做的軟爛可口，必須得掌握一些技巧。
不少朋友都非常喜歡吃五香滷雞爪，平時不知道吃什麼，想要吃零食的時候就可以吃上幾個，不僅經濟實惠而且非常享受比較過癮，比起外面賣的自己製作可以省去不少錢，現在大多數朋友都喜歡自己動手來操作，自己做出來的美味可以省去不少成本，同時也能夠保證衛生健康，尤其是這種雞爪必須得清洗乾淨處理好了，然後才能製作，外面賣的並不能完全保證衛生，所以大家可以自己來操作。五香滷雞爪如何製作？千萬不要直接煮，這樣做美味又脫骨，是不是各位都等不及了呢？下面來看一下過程吧。
五香滷雞爪：五香滷雞爪如何製作？千萬不要直接煮，這樣做美味又脫骨，所需食材需要提前準備好，包括豆瓣醬，料酒，蠔油，老抽，醬油，蔥姜，幹辣椒，花椒，八角，香葉，五香粉，雞爪，這些所需食材準備好，然後進行操作即可。
大家可以把食材準備好了，基礎上需要買新鮮的，另外可以準備一些其他的配料，這些香料一般在超市裡都可以買到，然後再把花椒等香料泡在水裡，這樣可以保證衛生，辣椒也要洗乾淨，放到水裡泡一泡。然後把雞爪洗乾淨，再把指甲剪掉，這樣吃起來方便雞爪放入鍋中，加入水煮兩分鐘左右，然後再去除血水，這樣做出來的雞爪不會有太多腥味。
把雞爪再放入高壓鍋裡面，然後燜煮20分鐘左右，接下來再起鍋燒油，油熱後放豆瓣醬，炒香後放所有香料，然後加入水，再把醬料汁放入高壓鍋裡面，燜煮20分鐘左右，等到程序結束之後就可以了。很多朋友都比較喜歡這樣的做法，但是操作時很多朋友都沒有注意細節，大家一定要做好處理，雞爪一定得多洗幾遍，然後去除指甲，這樣才能有效的去除腥味。
五香滷鳳爪如何製作？千萬不要直接煮，這樣做美味又脫骨，不少朋友都喜歡吃雞爪，但不知道其中的具體做法，這種五香滷雞爪味道不錯，而且營養成分也不低，含有豐富的膠原蛋白，既可以當做菜也可以當做零食，平時不知道吃什麼就可以考慮這種做法。如果大家喜歡這種五香滷雞爪，可以去動手操作，沒有太多難度，喜歡就可以去學習了。
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