藍寶石酒廠改建工程

工廠前身為造紙廠，新酒廠對著這個有40多棟廢棄建築的場地進行了耳目一新的修復，並將中心河流景觀改造成為整個廠區核心的景觀庭院。

甲方曾希望在這裡設立遊客中心，但建築師團隊說服了甲方，去掉這個遊客中心而讓市民看到真實的釀酒過程片段。此外，建築師在水景觀的旁邊設立了兩個透明，造型很有張力的玻璃溫室，裡面種植著釀酒所需要的10多種外來植物樣本。

這兩個溫室，一個內部為潮溼的熱帶氣候環境，另外一個為乾燥的地中海氣候。它們利用釀酒蒸餾過程中產生的餘熱為植物提供溫暖的環境。玻璃溫室的流體幾何形狀中的玻璃材料受益與最新的玻璃加工技術，結構則受到英國豐富的溫室歷史影響。

新的酒廠獲得了可持續BREEAM指標的優秀評級，這使得這個項目成為第一家獲得該殊榮的飲料行業製造工廠。