S'more
主料全麦饼干，棉花糖，巧克力
做法步骤
1.准备好材料。
2.一片饼干放上棉花糖，另一片放上巧克力。
3.在微波炉或者烤箱中烤一下，至棉花糖上色，巧克力融化。
4.盖上饼干，趁热吃哦！
杏仁烘饼
主料杏仁粉10g，炼乳15ml，砂糖40g，泡打粉1~2g，低筋面粉50g，粘米粉60g，芝士粉5g，牛奶15ml，蛋黄2个，香草精5ml
做法步骤
1.杏仁粉包锡纸入烤箱烤制微黄备用蛋黄打散，取出一小勺留住待用杏仁粉低筋粉粘米粉芝士粉泡打粉混合均匀
2.蛋黄液中加入糖和炼乳搅打至无颗粒微微泛白（手动打匀即可）。
3.粉类过筛至蛋液中，加入牛奶和香草精，用刮刀搅拌均匀至无颗粒。成团后压开切模，表面涂蛋液。
4.烤箱预热170度，中下层上下火170度10分钟，（可以取出再刷一遍蛋液），盖上锡纸，160度上火继续再5~7分钟
合桃酥
主料普通面粉200克，小苏打1/4小勺，细砂糖70克，香油40克，植物油40克，泡打粉1/2小勺，鸡蛋半个，装饰用芝麻、核桃适量
做法步骤
1.将香油、植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀。
2.所有粉类过筛后与1混合，注意不要过度搅拌。
3.将面团分成小份，团圆压扁排在烤盘上。撒上芝麻、核桃。
4.烤箱预热180度，烤15分钟。
无粉花生酱曲奇
主料花生酱260g，蛋1个，小苏打1小勺，糖90g
做法步骤
1.把所有材料搅拌均匀。我用的筷子，叉子或者打蛋器也可以，很好打的。
2.撮成圆球，放在烤盘上，留出间隔，把圆球压平，用叉子压出印子(没叉子用用拍的=。=)。175度，10分钟，刚出炉很软，放凉后就可以吃了！
蜂巢蛋糕
主料低筋面粉100克，水180克，鸡蛋2个，细砂糖100克，炼乳160克，小苏打5克，无味植物油120克，蜂蜜10克
做法步骤
1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
2.大碗里打入鸡蛋，打散，加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀。加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
3.低筋面粉和小苏打混合并筛入第2步的稀糊里，继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可）
4.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次.
5.搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
6.模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。
7..把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。
培根苹果芝士马芬
主料通用面粉11/2杯，糖1/2杯，泡打粉2tsp，牛奶1/2tsp，鸡蛋1个，黄油2tbsp，嘎啦苹果1个，培根6片，奶酪6块
做法步骤
1.预热190C烤模垫上烘焙纸。鸡蛋，轻拌。黄油，融化。嘎啦苹果，削皮切碎。培根，先煎一下，切碎。奶酪用自己喜欢的口味即可。
2.在碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐，再加入牛奶、鸡蛋和黄油搅拌，搅拌至混合即止。
3.再加入苹果和培根，搅拌至粘稠。
4.将面糊倒进马芬模，烤15-18分钟，直到表面呈金黄色，牙签插入中心拔出没有残留物后，取出，在每一个马芬上放适量奶酪，继续烤1-2分钟至奶酪融化。
5.冷却5分钟后移出烤盘，放在冷却架上。
巧克力蛋糕
主料中粉３杯，盐１小勺，小苏打２小勺，可可粉０.５杯，糖１.５杯
做法步骤
1.把所有材料过筛混合
2.粉堆里弄３个小洞，每个洞里分别浇入：１小勺香草精，０.５杯食油，２小勺白醋。
3.把２杯水浇在表面，用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好，别拌过头！
4.放入１３英寸Ｘ９英寸（33CMX22.86CM）的烤盘，在预热３２５Ｆ（162C）的烤箱烤３５到４０分钟。（纸杯蛋糕只要２０到２５分钟。）
冰淇淋蛋糕
主料奥利奥，鲜奶油，糖
做法步骤
1.鲜奶油加糖打发。
2.一层饼干加一层奶油，叠上~！
3.叠到你想要的层数。
4.外面裹上奶油。
5.放进冰箱冷冻过夜，取出后切食。
巧克力蛋黄酱纸杯蛋糕
主料中粉140克，沸水150克，可可粉33克，香草香精1小勺，小苏打1/2小勺，蛋黄酱1/2杯，110克，盐1/8小勺，蛋1个，糖160克
做法步骤
1.混合中粉，可可粉，小苏打，盐，过筛备用
2.糖和蛋，打发至变白蓬松。加入蛋黄酱和香草香精，搅拌均匀。
3.加入一半1中的干粉混合物，切拌均匀。加入一半沸水，切拌均匀。加入剩下的干粉混合物，切拌均匀。加入剩下的沸水，切拌均匀。整个过程切勿搅拌过度，让面糊起筋。面糊十分稀释，是正常的。
4.倒入模具，如果要正常高度的纸杯蛋糕，2/3满就可以了。我知道自己吃，大部分不会裱糖霜装饰，所以想做特别高大饱满的纸杯，特地多倒了面糊。
5.放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出，大概22分钟左右。
蛋黄酱柠香曲奇
主料中粉165克，蛋黄酱190克，粘米粉50克，盐1小撮，糖50克，香草香精0.5小勺，柠檬皮屑1个
做法步骤
1.混合中粉，粘米粉，和盐，过筛备用
2.混合糖，柠檬皮屑，和香草香精，用手搓至糖完全湿润，柠檬味道渗入
3.在2中加入蛋黄酱，搅拌均匀
4.在3中切拌如1中的干粉，压成团，包保鲜膜，冷藏30分钟以上
5.案板撒干粉，擀开至5MM厚度，用模具压出形状，放在铺烘焙纸的烤盘上
6.放入预热到175C的烤箱内烤12-15分钟至边缘金黄。
