這裡年味正濃

隨著村集體經濟分紅剛過,時令已進入冬季,外面的遊子也陸陸續續、接二連三地回來了。民山村就像是將要燒開的水慢慢的沸騰了。除了村裡停著駐村幫扶幹部的車外,村民那寂靜的庭院也開始次第停泊起自家遊子的車輛來。站在對面塘本(塘頭—本莊)公路上一望,還真的是一個個的亮點,明裡暗裡都成為當前的脫貧攻堅工作一道亮麗的風景線。

這時不知是哪一家農戶不小心點燃了殺年豬的火炬還是怎麼的,整個民山村徹底沸騰了。殺年豬確實是一件很暴力的幸福事兒。村民們就好像是開會研判過一樣,一家接一家,你家早上我家下午,他家明天。其目的就是必須讓民山村的駐村幫扶幹部歡聚自家一個也不落下。這裡的村民淳樸、善良、熱情、好客、大方,思想都非常與時俱進。要是因為駐村幫扶幹部和村支兩委幹部因事不能全來吃頓泡湯肉,主人會認為幹部些看不起自家,左鄰右舍也會議論他是不是平常不支持村裡的工作。村民們一概傳承大家吃大家香,來年運層更旺暢。如果不特別說明缺席原因,大夥吃著都不香。於是問題來了,美女同事些都抱怨,不去又盛情難卻,去吧平時的減肥又泡了湯。劉書記下行政命令把吃泡湯肉以表格形式發到工作群裡把它排上了議事日程。而且強調:這是我們與群眾溝通、交流、普法、政策宣傳、思想再扶的最好機會,更是我們提升滿意度、鞏固幹群關係的最佳契機,任何人沒有特殊理由均不得缺席,至於女同志的擔憂,我可以向你們保證,今年春節你們一定不會長胖,因為年前已經胖夠了。再說在黨恩國策的普照下,在我們的努力幫扶下,群眾過上了好日子,我們村順利脫了貧,你們光心寬不體胖是說不過去的!書記的言語一點也不牽強,想拒絕根本找不到理由。

政策好了,群眾們的生活水平大大提高了。以前喂頭豬,雖然也要吃頓泡湯肉,但是割的是項堂肉來煮,而最好的坐草墩(豬屁股)是要用來賣了換錢的。請吃泡湯肉的場面也沒這麼廣這麼鬧熱。有的人家甚至只留下豬頭自已吃。民山村的貧困發生率幾乎為零,且去年就已經出了列。村裡幹部領著大家奔小康。以政策作支撐興起了村集體經濟,開辦起了農家樂建起了養殖場,還有碩果累累的經果林。村民們樂開了懷,都說是本鎮的華西村。饒大爺家豬最大,四百斤都稱不完。我笑侃大爺故意問他家肉肉賣不賣。大爺說:"現在日子好了,不比以前,我家的肉肉不賣,要殺來過年大家吃,你們盡吃盡添不要顧慮,過年了你們又來我們家吃香腸臘肉"…

今年本縣局部地區非洲豬瘟肆虐。由於鎮上領導調控有方村頭防守得力。這裡成了被非洲豬瘟遺忘的角落。家家戶戶都餵了一頭兩頭甚至三頭。在物慾橫流的今天豬肉肉一天一個價,外頭務工的人回家來了,既使沒有餵豬也能豪不費神地在本村買到多餘的正宗的原生態的熟飼料豬。即使是花錢買的年豬依然要請大家敞開吃。經過我們駐村幫扶幹部的觀察和回憶,家家的泡湯肉都是座草墩,肉質一家比一家好,斤頭一戶比一戶大。主人家寧願揹負欠缺計劃吃剩菜的罵名,也不願要計劃周密、沒有浪費、恰到好處的讚譽。

美女同事們耳聞目睹了殺豬的過程後,既驚歎於美食的香淳可口又悚然於二師兄血腥的畫面,美美而肅穆地遣責於人類的暴力。我自以為是地告訴她,豬長大變肥適後被人們殺吃,是它們豬生的追求,是它們價值的體現。好比傘,等雨是傘一生的宿命。

年味在這裡越來越濃,每天早晨把我從夢中驚醒的是年豬的叫聲,本該入戶走訪的我卻成了蹭肉的食客。手裡捧著老大的磁碗大口地吃著肉,你搖搖我的胳膊對我說下頓到我家吧…


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