咖啡制作,自学能学会吗?

用户2631895898387


从我个人的经历来说,时完全可以的。饭首先要看你说的学会的概念是什么,是会做手冲,还是会做自己喜欢的咖啡,或者是做出漂亮的花式咖啡,再或者是成为咖啡师…需要有一个具体的小目标,咖啡和茶一样是一种需要需要漫长时间才能懂它。首先咖啡豆的选择就太多,不同产区,不同品种。然后是豆子的烘培方式,煮咖啡或者萃取咖啡的器具都有特别多的选择。最重要的首先你要会喝咖啡,能分辨咖啡的品质。很多人喜欢喝花式咖啡,因为纯粹的黑咖啡需要细品才能再出入口的酸涩种发掘出它的不同香气。这样能选出适合自己的咖啡豆。搭配恰当的咖啡机。

如果是因为自己喜欢喝咖啡,只为了给自己做一杯好喝的咖啡,首先建议你多尝试喝不同品类的咖啡,然后找出自己喜欢的,通过平台种草的咖啡小白图文介绍学习,再观看视频学习制作的实操过程和选择咖啡食材以及咖啡机。这样基本刘没问题了。





余生风景


咖啡从来源到成品的主要过程是种植→精制与分拣→烘焙→研磨→萃取→各式咖啡,每个流程都会影响咖啡的风味。把这些主要的搞懂就差不多入门了。 普通人制作咖啡需要的器材无外乎磨豆机+虹吸、法压、手冲套装、意式机等等。不算难,多上上网、看看书也能学个皮毛了,主要还是得自己动手。


娃娃菜的美食日记


可以的能学会。


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