吃它通便排毒，增强免疫力，还能抗衰老，口感还香甜绵软
大家好，我是民民，今天中午突发奇想做了一锅红薯面包，得到家里人的夸奖，都说又好看又好吃，红薯面包不仅形状漂亮，而且营养丰富。
食材：红薯、鸡蛋、50克的温牛奶、3克酵母、300克的面粉、蜂蜜、芝麻
制作步骤：
1 首先准备一根新鲜的红薯，洗净，去掉皮，然后切成片，放在蒸锅中蒸熟，大概需要蒸煮15分钟左右。蒸熟后放凉，然后在红薯中打入一个鸡蛋，用铲子按压成细腻的红薯泥，越细越好，压好备用。
2 碗中倒入50克的温牛奶，加入3克酵母，用筷子搅拌至酵母化开。盆中倒入300克的面粉，面粉中加入压好的红薯泥，先搅拌成面絮状，在加入搅拌好的酵母水，然后用手揉成一个光滑的红薯面团，盖上保鲜膜，醒发至面团2倍大。
3 醒发好的面团拿出来揉搓排气，让面团更加紧实无气孔，揉好的面团搓成长条状，切分成8个大小均匀的面剂。取一个面剂，边压边揉，团成圆面团，在用擀面杖擀开，擀成牛舌状，然后从底部往上卷，一直卷到底，然后从中间对半切开，稍微整理一下就可以了。把所有的面剂，全部擀薄后，卷成小花卷的形状。
4 准备一个电饭煲，在电饭煲的底部刷上一层食用油，做好的小花卷底部沾上一层蜂蜜，均匀的摆放在电饭锅中，中间留一点空隙，放在温暖处，让生坯醒发至蓬松变大（也可把电饭煲提前预热，这样更方便醒发）。
5 二次醒发好后，在生坯的表面刷上一层蜂蜜，再撒上少许芝麻作为点缀，然后放入电饭锅中，调制蛋糕键或是煮饭键，大约50分钟就可以了，这样做出的红薯面包，一点也不粘锅，面包底部金灿灿的，看着就有食欲，大人小孩都喜欢吃。
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