前段時間宅在家裡，家人都在一起，大家閒得無聊，不知道做什麼好，就把精力都放在廚房裡，早餐，中餐，晚餐一點也不含糊。外面疫情那麼嚴重，在家裡唯一能做的就是吃好，喝好，睡好，增強免疫力，抵抗病毒侵入。吃完飯活動量少，一不小心三人體重都增加。老公無所謂胖不胖，我和女兒就著急了，眼看著天氣熱起來，肉肉也遮擋不住了，這兩天母女倆稱體重的頻率越來越高。早上起床先稱一下，晚上睡前再稱一下，感覺數字還是那數字，沒變，明明自己比之前少吃了呀，可是就是不見體重減下來。想想晚上主食還是不要吃了，堅持一段時間看看有沒有效果。
晚上不吃主食，不等於不吃晚餐，從健康角度來講，晚餐還是不能少的，可以多吃些低脂肪低熱量的食物。今天家人都不回來吃飯，只有我一個人在家裡，正好開始實施減肥計劃了，給自己做個減肥晚餐，制定一個小目標：讓超標的重量趕緊消失。晚餐以清淡為主，不吃主食或者少吃主食，堅持一月看看體重能不能減輕。早餐，中餐和平時一樣吃，只是量上要比以前適當少一些。
今天和大家分享的晚餐是：一盤菜，一杯茶，一盒藍莓，這是自己隨意搭配的素食，以低脂肪低熱量食物為主，清腸去油脂，我想體重會慢慢減輕。如果你也想減體重，這些僅供參考，適合自己的飲食才是最好的。
山藥炒木耳
準備食材：山藥 木耳 青椒 紅椒 蒜 姜
準備調料：植物油 鹽
製作步驟：
步驟一：山藥去皮洗淨後切成薄片，這裡只用了兩根山藥，青紅椒洗淨後切片，蒜，姜準備好備用。
步驟二： 鍋裡放入適量水，水燒開後放入山藥片，木耳一起焯下水，山藥片焯八成熟時和木耳撈出來瀝乾水備用。
步驟三：鍋裡放入適量油，放入蒜片，薑絲炒香，放入青紅椒翻炒片刻。
步驟四：青紅椒炒軟後放入山藥，木耳一起翻炒，山藥容易粘鍋，要快速翻炒。放入適量鹽調味，因為不打算吃主食，所以鹽放的比較少，山藥含有澱粉，可以代替主食了。
步驟五：放入適量雞精調味，如果不喜歡放雞精的就不放，味道更清淡些。
步驟六：山藥木耳很快炒好後，出鍋裝入盤中。
步驟七：晚餐就吃它了，山藥即可做菜也可以做主食，這道家常菜偏淡，即使沒有米飯也能吃完。
餐後喝一杯玫瑰花茶，綠茶不敢喝，怕影響睡眠，花茶要好一些，比較溫和，有美容美顏的作用，還能調節人煩躁的情緒。藍莓十幾元一小盒，不經常買，原來是準備給女兒吃的，結果這兩天有事不打算回來了，那我就來嘗一嘗吧，免得壞了浪費可惜。
晚餐就是這麼簡單，山藥即可當主食也可以做菜，青紅椒，木耳補充維生素等營養素，飯後習慣吃點水果，喝點花茶安神有助於睡眠，不過這樣的晚餐清淡，油脂低，很快就會感受到餓，想瘦的人還是要堅持住，不要再吃其它零食，不然肉肉還是會長的哦。
