疫情可以說致使很多飯店已經到了倒閉的道路，就算是有政府人員的帶動，倒是仍然不是很理想，隨著疫情的結束，很多職業都會有一次大的洗牌，不只是飯店，但是也有很多發財的機遇，2020年是一個機遇與悲劇同在的年代！
每日剪輯一分享
疫情真正結束的事目前還不敢奢望，而且即使真的會在5、6月份徹底結束，個人認為，中高端和低端的兩頭是必需品尚有生機，而中端的餐飲市場就要遭遇困境，原因如下：
1.經濟因素，疫情對有錢人的生活品質改變不大，而打工族該點外賣一樣必不可少，但三五成群的朋友間消費的次數毫無疑問的會少了太多.
2.飲食習慣，一場疫情改變了多少人的生活習慣？大把的空閒和全套的網絡教學又培養出了多少賢惠的媳婦？如果說疫情之前，太多的80、90後不會或者沒有時間做飯，那麼現在，又有多少自學成才又擁有了大把時間的還真正體會到了自己做飯的好處的人？
3. 疫情後遺症，即使疫情真正的過去了，但它已經徹底改變了太多人的消費觀念和生活習慣，更重要的是，人的習慣如果養成，真的很難再去改變了，而且，又有多少人已經對相互間的交叉感染心理存在陰影甚至主動迴避了？
沒錢，有時間，沒必要，相信每一位餐館老闆都不想看到客人這樣的心態吧？
所以，個人認為，餐飲行業極有可能會迎來一場全新的洗牌，當然，這只是個人看法，僅供參考.多謝🙏
Sisk
- 以餐飲從業者的視角現在談看法還太早，疫情結束不代表餐飲就立刻恢復正常，有可能短時間內還會更差也說不定。
- 具體到這次影響有多久誰也不知道，只能說影響一定會結束，就跟疫情一定會結束一樣！
- 下面是本人一點小小的主觀看法，看看就好了，別當真！
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