我是江西人，由于老爸在佛山三水工作的缘故，每年寒暑假都会到这边来。
每次一下车抵达家中，饥肠辘辘的我不吃别的，而是先去教育西路一家不起眼的小店——李氏珍味螺蛳粉，那里吃一碗螺蛳粉。
目前为止，这是我吃过最好吃的螺蛳粉了
花生，酸笋，木耳切丝，酸豆角，时令蔬菜，细软有嚼劲的米粉，再浇上一勺浓郁的带有螺蛳味的汤头，简单的搭配却做出一碗令人窒息的美味！这味道让我至今欲罢不能！有时候在想这是一碗迷魂汤吗？
他的辣油是很辣的，不能吃辣的人不加辣都有点辣，小小辣也已经挺辣的。
我能吃辣，但是中辣已经是我的极限了，虽然每次都辣的鼻涕眼泪一把，却仍然乐在其中
我不记得我是如何发现这家店了，也不记得到底吃了多少年，但是目前我仍然是这家店的老顾客，每次寒暑假必点项目
这家辣味十足的味道与这座不吃辣的城市似乎格格不入，但是却凭着久吃不厌，越品越香的味道获得人们的青睐。
这家三水的十年老店依然伫立在那里，没有开分店，菜单主角也很简单，只有螺蛳粉和叉烧螺蛳粉。
也许是他的简单，十年如一日只做好一件事，他家的螺蛳粉味道从未改变。
今年寒假我又来了，他独特的美味依旧没有让我失望，大概，如果店一直在的话，我可能会吃上一辈子吧。
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