懇請各位吃貨推薦好吃的蛋黃酥,有哪些牌子推薦?

張貓貓同款小白羊兒


作為半個廣東人,探訪美食之旅可以說是必修功課啦,蛋黃酥真的是茶點靈魂之一啦。經常在公司備一堆蛋黃酥,一遍工作一遍大快朵頤,而網購蛋黃酥之路我也是步步為營。我可以給樓主分享一些我最中意的品牌,都是答主親自鑑賞過的喲。哈哈哈。

一、臺式蛋黃酥

第一個是我們去臺灣時候,品嚐到的一個類,可以統稱為臺式蛋黃酥。哈哈,當時我和老公是在仕林夜市的小吃鋪子買的,感覺非常贊。回來之後在淘寶也想找找看,感覺口味最像的有這麼牌子,分別是 毛老爹、犁記餅店。最值得稱道的是酥皮入口即化,有冰皮的清爽,餡料有很飽滿。

我還買過一個臺式蛋黃酥的牌子,叫做 大甲師是實在是一口流蘇香意濃啊

此外還有香芋泥口味的蛋黃酥,它可以結合香芋的絲滑,還有蛋黃的鹹香,簡直美味至極。

如果樓主喜歡芋頭口味,也可以選擇 芋頭蛋黃麻薯口味,但相較於上面兩個,容易發膩哦。

二、螺滋螺味蛋黃酥

哈哈哈,這個蛋黃酥雖然其貌不揚,但口味真的很贊,而且還很便宜哦。可以在淘寶店搜索 螺之螺食品專營店。

它家的蛋黃酥最大特點是口感酥脆,很有彈性,豆沙很綿並且蛋黃非常新嫩順滑,哈哈哈,入口即化。

再推薦一種吧

三、百餅園帝王酥

這個蛋黃酥肉鬆好多,同時又有鹹蛋黃和豆沙,出層次感非常好,吃完絕對很有滿足感。最可貴的是,所酥皮下有一層糯米餈,如果放在冰箱冰鎮一下,夏天吃起來簡直是神仙美食。

哈哈,壓箱底的分享哦,希望樓主有所收穫。


牛牧歌閒雲野鶴



沐子467


2020年蛋黃酥十大品牌排行榜,前十名分別是 :元祖 /GANSO、唐餅家、華信天誠、全聚德、麥軒,黃則和、三味奇、味醒、犁記、凱鯊/KAYSHARK 好評榜:1元組/GANSO 2 梨記 3華信天誠 4味醒 5凱鯊/KAYSHARK 6三味奇 7黃則和 8全聚德 9唐餅家 10麥軒 銷量榜:1元祖/GANSO 2三味奇 3華信天誠 4全聚德 5味醒 6唐餅家 7麥軒 8黃則和 9 犁記 10凱鯊/ KAYSHARK



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