破解經營困局:免費四步曲幫火鍋店充卡百萬,鎖客終身

免費模式中最受歡迎的是充卡模型,在我們會員中開餐飲店的老闆也有不少人,那麼如何在餐飲行業使用充卡模型呢?

這裡有一套“戀愛四步曲”讓餐飲店老闆“愛情”甜蜜,一起來看絕招吧 。以火鍋店為例,餐飲店要想完成充卡,首先要做的就是引流客戶,那麼如何引流?

目的和預設效果:

我們這次設計的卡片有效期是一個月,也就是說一個月以後失效。

一月後我們還有二次充值方案,讓顧客再充值一次。

第二次的充值消費完成後,我們將銷售貴賓特權卡給二次充值的顧客,成功將顧客鎖定,成為我們的終身客戶。

第一步:引蛇出洞,眉目傳情

我們給客戶設計的開業引流產品,商家計算了一下成本,大概是在35元以內。於是設計一個充卡方案:購買5元會員卡,免費吃價值130元的雙人火鍋套餐。

破解經營困局:免費四步曲幫火鍋店充卡百萬,鎖客終身

顧客要花5塊錢辦理一個火鍋店的會員卡,開業期間首次來店消費,贈130元的雙人火鍋套餐,為了讓這個會員卡更有價值,我們還給顧客設計了一個成交門檻。

因為,沒有要求,誰都可以買到的東西是沒有價值的,管理越嚴的東西越珍貴!

破解經營困局:免費四步曲幫火鍋店充卡百萬,鎖客終身

這個門檻是,購買我們的會員卡,要將我們店5元買卡送價值135元雙人套餐的軟文轉發到他的朋友圈並獲得點贊5次,憑微信朋友圈的截圖才有資格購買,這樣就設計了一個門檻,讓大家能參與能互動才好玩,才有價值。

相信大家已經看明白了,通過微信朋友圈的轉發,讓更多人知道,通過十次點贊強制他邀請朋友來看這條文案,這都是病毒式傳播,很快周圍的人就都知道了這個活動。

破解經營困局:免費四步曲幫火鍋店充卡百萬,鎖客終身

於是,來購買會員卡的人越來越多,購買的數量已經遠遠超出老闆的預期。開始我們是做了1000張會員卡,後來發現,根本不夠。

通過一個5元錢買會員卡的策略,開業前就吸引客戶數量高達5000+,並且都關注了商家的微信。當看到這個數字的時候,你就知道,引爆後面的充值活動是必然的。

第二步:小試牛刀

充值500元,持卡人本人可以帶一個朋友,免費在一個月裡面,不限制次數,來店裡吃火鍋,除了酒水飲料以外,不再收取其他費用。看到這裡也許你會不明白了,500元吃一個月的火鍋,那商家是不是賠了?

分析如下:

當採購量大的時候材料成本會非常低;

持卡客戶大量的來店裡消費,每天都要排隊就餐,路過的人看到都是生意異常的火爆,吸引更多的人來就餐。

像餐飲這種模式,即使你店裡一個客人不來,房租費用人員費用管理費用一分不少;來吃火鍋的人,購買冰鎮啤酒和飲料是必不可少的。拋開以上這些,我給大家說一個重點,你能連續30天,每天都帶一個朋友吃火鍋嗎?

第三步:甜蜜暴擊,無法抗拒

針對第一次充值的顧客,消費到20天的時候,我們提醒來店消費的顧客,給他們一個更加無法拒絕的充值方案。

如果你在這個店裡充值500元,可以免費吃一個月的火鍋,另外我再贈送你價值超過500元的以下幾項服務:

1、一個月內不限次的洗剪吹月卡200元;

2、5次洗車服務價值120元;

3、價值80元養生按摩一次;

4、價值180元的KTV唱歌一次;

5、還可以領取一個5寸蛋糕;

第四步:白頭到老,終身相許

最後要鎖定客戶的終身價值,也就說將客戶永久鎖定的方法 !依然是會員卡,但這一次是針對前面充值兩次的會員,可以充值500元升級成終身貴賓。充值500元即獲得終身貴賓特權卡,持卡人帶一個朋友來店消費,不限次永遠免費贈送價值68元的本店的特色菜一份。

500元辦卡,以後每次來就送他一份68元的特色菜,即使一週來一次,一年就要3264元菜金了,更別說終生免費送了,飯店豈不是虧大了?

你還可能會發現一個重點,自始至終我們搞的活動都是有一個條件:要求持卡人帶一個朋友來消費,因為朋友既是潛在的利潤點,又是口碑宣傳的使者。會幫助我們追求成功。


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