說到香蕉種植管理，相信在我國大部分地區的果農朋友都不是很清楚，因為這個水果只適合在熱帶地區生長。不能被大面積推廣發展，瞭解相關的種植技術總是可以的吧？那麼香蕉是否跟常見水果生長特點相同？生長結果甚至豐產豐收都需要具備什麼樣的條件？帶著這一系列的疑問，讓我們從適宜香蕉生長的土壤方面開始探索吧。
首先，適宜香蕉生長的土壤肯定是有特點的，不是什麼地方的土壤都具備這樣的條件。如果在其他條件都允許的情況下，唯獨土壤方面不是很適宜該怎麼辦？遇到這類問題就需要看看土壤管理了，如何改良土壤、土壤該施用哪些肥料等都很重要，下面就來看看詳細介紹吧。
一、香蕉土壤管理——土壤耕作
香蕉地的耕作一般在早春回暖、新根發生前進行一次深耕。深耕過早易罹冷害，過遲影響根群生長。平地果園耕深可達15釐米左右，山地蕉園根系較深，可耕深20釐米以上。離植株50釐米以內可淺些，以防傷根。因根分佈在畦內，4月以後不宜深耕。
深耕的同時要挖除隔年的舊球莖，以免妨礙根群和地下莖生長。剛收穫的母株可保留假莖，為新株提供養分。中耕除草每年可進行5~6次。春夏季在雨後結合除草進行淺耕，秋後雨水漸少，可根據雜草發生情況適當中耕。
二、香蕉土壤管理——四個施肥要點
①香蕉的營養特點及其對營養元素的需求
香蕉植株高大，速生快長，需肥量大，植株的營養狀況能迅速地反映在葉片的色澤、大小、厚薄上。水田、圍田土壤較肥，但肥料淋失率極大。坡度較大的山地蕉園土壤肥力較低，表土沖刷和肥料淋失嚴重。
香蕉施用有機肥
香蕉理想的施肥計劃基於土壤和葉片分析結果以及產量潛力。據我國資料，一株香蕉平均約含氮（N)85克、五氧化二磷（P2Os）23克、氧化鉀（K2O）317克、氧化鈣（CaO）89克和氧化鎂（M克O）56克。每收穫1噸香蕉，帶走氮（N）2千克、磷（P)0.5千克、鉀（K）6千克。按此計算，在每公頃收果40噸的蕉園，每年因香蕉收果而減少的養分約為氮80千克、磷20千克、鉀240千克。
香蕉是需氮、鉀高而需磷少的作物，其中鉀的消耗量為氮的2~3倍甚至更高。據我國試驗，香蕉氮、磷、鉀施肥配比以1：0.2~0.4：1.3~2.0為宜。大蕉、粉蕉和龍牙蕉的需鉀量比香蕉多，但是其單株產量不如香蕉高，所以總施肥量小些。
②肥料種類
單質肥料可選擇硫酸銨、氯化銨、硝酸銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、氧化鉀、鈣肥（生石灰或石灰石粉、硫酸鈣等）。複合肥最好選用高鉀、高氮的專用複合肥。有機肥包括人畜糞尿、禽糞、動物廢棄物、魚肥、廄肥等動物性有機肥及秸稈、綠肥、堆肥等植物性有機肥，優質有機肥每2~3年施1次即可，有機肥必須腐熟後方可使用。
有機肥適量配合化學肥料施用可達到增產、穩產和改善品質的三重目的。
香蕉施肥
③施肥時期、用量與次數
香蕉產量取決於花芽分化期中形成的果梳數和果指數，所以定植後3個月對養分反應最為靈敏，施肥的增產效果常優於後期大量施肥。
大部分肥料需在抽穗前施完。種植成活或留定吸芽後，就要開始施肥。主要掌握兩個關鍵時期：①營養生長中後期，春植蕉在植後3~4個月內，夏秋植蕉在植後5~7個月內；②花芽分化期，春植焦在植後5~7個月，夏秋植蕉在植後8～11個月。其他施肥時期包括種植前底肥、植後苗期肥（17片葉期前）、抽蕾後壯果肥、越冬前過寒肥及越冬後早春肥。
國外蕉產區多為熱帶氣候，土壤腐殖質豐富。而我國大部分蕉產區屬於雨季和旱季分明的亞熱帶氣候，土壤為紅壤土，土質較瘦瘠，雨季淋溶較重，故施肥量一般大些。
我國臺灣採用氮、磷、鉀比例為11：5.5：22的複合肥，每月施1次，分6次於抽蕾前後施完，每次施肥量分別為5%、10%、20%、30%、20%、15%，一般每株全期施肥1.0~1.5千克,摺合每公頃施純氮390~600千克、磷198～297千克、鉀920~1180千克。
參照複合肥中三要素含量，以單質肥料混合施用時，在鹼性土壤，硫酸銨、過磷酸鈣和氧化鉀以9：5：6的比例混合，全期每株施用1.2～1.8千克；在酸性土壤，則用尿素、過磷酸鈣和氯化鉀，以4：5：6的比例混合，全期每株施用0.9~1.4千克。換算為每株每年施肥量（無機肥），廣東為2.3~4.2千克，包括尿素0.6～1.1千克、過磷酸鈣0.6～1.1千克、氯化鉀0.7~1.3千克。
香蕉園區採用水肥一體化設備
龍牙蕉施肥量只需香蕉的85%，大蕉和粉蕉則為香蕉的50%~65%。
施肥次數根據香蕉的生長髮育期、肥料種類、土壤類型及氣候條件等而定。多造蕉比單造蕉施肥次數要多；單施無機肥比施有機肥次數要多。華南地區春植香蕉生長髮育主要集中在4~10月內完成，要著重此期間施肥。新植蕉園除在定植前施基肥外，在抽出1~2片新葉時進行第一次施肥，以後每隔10~20天施1次，一年施9～14次甚至更多。大蕉、粉蕉的施肥次數可比香蕉減少一半，龍牙蕉則與香蕉相近。
宿根蕉園吸芽的生長前期與母株重疊，母株採收時吸芽高度一般達1.5米以上，因此主要在花芽分化前和開花結果後施肥。
以春季（2~3月）選留的吸芽為例，一般第一次在春季新根發生前（3月）施肥，以氮肥為主，目的是加速新根和吸芽的生長；第二次在植株旺盛生長期（4月）施肥，以氮、鉀肥為主，為花芽分化提供營養；第三次在抽蕾前（6~7月）施肥，以氮、磷肥為主，以促進花芽分化和提早抽蕾，增加果梳數和提高單果重；第四次根據母株果實發育與吸芽生長情況進行施肥，以供給幼果發育，提高產量和品質。越冬前（10~11月）施肥將有助於提高土溫，增強香蕉的抗寒力。
香蕉根外施肥
④施肥方法
腐熟有機肥在定植前與土壤混勻當作基肥，或在行間離植株70釐米處溝施。化肥主要是穴施，在離幹30釐米處挖1~3個深度為20~30釐米的穴。弧形溝施則是在離幹45~85釐米處的適當位置開1~2條寬15～25釐米、長30~50釐米和深10~20釐米的溝，均勻撒施覆土。冬季宜穴施或溝施，施後淋水。
沙質土、肥力低的蕉園或多雨季節，施肥宜少量多次。排水不良、根系發育不良或颱風後根系折斷，影響養分吸收時，可配合根外追肥。一些現代蕉園採用滴灌施肥技術即水肥一體化，既節省人工成本，又大大減少肥分流失。
三、香蕉土壤管理——鬆土、培土與雜草控制
蕉園整地時要用機械或人工來破除地下的不透水層，至少要求深翻50~70釐米。老蕉園每年在12月至次年2月中旬中耕翻曬，深度20~30釐米，3月碎土並平整畦面。宿根蕉園每年4~11月上泥3~4次，每公頃約100噸，使土層培高20~30釐米。沖積平原可利用河塘淤泥，早地蕉園可用清溝的溝泥或腐熟土雜肥。水田蕉園在每年12月至次年2月清理或加深加寬排灌溝，疏通排灌系統。
焦園人工除草
香蕉園雜草的威脅主要在幼苗期。控制雜草的方法有適當密植、間作或種植覆蓋作物、人工除草、機械除草、使用除草劑。大面積蕉園宜採用除草劑，但效果易受氣候條件和其他環境因素影響，如施用不當，會嚴重傷害植株和汙染環境。
四、香蕉土壤管理——蕉園的灌溉和排水
水分不足是旱季和山地香蕉生產的最大障礙。香蕉的需水臨界期為花芽分化前1個月（新植蕉16片葉期，宿根蕉24片葉期）至幼果期；其次是季節性乾旱期，如10月至翌年3月。採用漫灌時，每隔10~15天灌溉1次，灌溉量1275～2500m³/h；溝灌時，每隔5~7天灌溉1次，灌水量750~1500m³/h；淋灌時，每隔2～4天淋灌1次，全畦淋灌需水525~975m³/h，穴面淋灌每株需水35~75千克；滴灌時，每2～4天進行1次，每次4h；採用噴灌時，每公頃設9~12個噴頭，每次噴5~6h，每7～14天噴1次，噴灌法在有葉部病害的蕉園可能加速病害傳播。各種灌溉方式的差異主要在於溼潤的土壤範圍不同。總體來說，植株需水量相當於每週20~40毫米降水量。最好藉助土壤張力計測定的結果為灌溉提供依據。
有條件的果園應採用水肥一體化技術，把肥料溶解在灌溉水中，通過灌溉管道施肥。其優點是可節省灌溉和施肥的人工，提高肥料利用率，減少施肥數量，節水，一定程度上調節果樹的生長髮育規律，果樹高產優質，是發達國家園藝產業廣泛使用的水肥管理技術。
香蕉園區水分補充設施
五、香蕉土壤管理——蕉園的間作與輪作
寬窄行方式種植的蕉園，寬行內可間種豆科綠肥或葉菜等短期作物。應避免栽種茄科作物或番木瓜等與香蕉有共同病害的作物，尤其是病毒病。收穫1造或2~3造後砍除蕉株，與甘蔗或水稻輪作，以降低土壤中線蟲密度和枯萎病源，有利於香蕉的持續栽培。
香蕉園區套種蔬菜
結語
土壤是香蕉種植不可忽視的重要環節，不管是對其生長需求，還是豐產增收，都有著至關重要的作用。因此做好焦園的土壤管理，對香蕉後期生長豐產增收起著決定性的影響。
