我是妙女郎
你最愛吃的早餐是什麼？
這個問題有點意思，早餐代表每天美好一天的開始。既然是早餐當然是吃好，還要最愛吃的。坤媽本人愛廚房也愛美食，總是喜歡在廚房搗鼓一些美食，然後分享給家裡人一起品嚐。今天就分享一下自己最愛吃的早餐之一“生煎包”。
生煎包顧名思議就是做好的包子生坯直接煎，而且它的特點在於製作簡單，省火省事。坤媽自己做的生煎包兩面金黃，咬一口外脆裡軟，一次可以吃好幾個。接下來，坤媽就詳細與你分享這道早餐的具體做法。
一、準備材料
【主材】麵粉、
【配菜】韭菜、雞蛋、
【調味料】酵母、鹽、五香粉、食用油。
二、食材處理
- 發麵
方法：取一個盆子，裡面放入適量溫水，再加點酵母粉和麵粉，下手揉成光滑麵糰，醒發2個小時。（如果早上沒有時間，可以提前一晚發麵）。
- 準備餡料
方法：雞蛋放入鍋中炒成雞蛋碎，韭菜切碎。然後放入碗中拌勻，並加入鹽，五香粉調味。
三、準備生坯
- 取出醒好的面，揉搓排出空氣，並搓成長條，切成大小均等的小劑子。用擀麵杖擀成圓形薄片，上面放一勺的餡料，然後收口後生坯就做好了。
四、烹飪過程
- 包好以後放置10分鐘，稍微再次醒發。平底鍋刷少許油，然後把包子放入鍋中。包子定形後，翻面，再放入一碗水，然後蓋上鍋蓋中火蒸一會兒。
- 取下鍋蓋，収汁即可裝盤。
結語：
分享到這裡，坤媽最愛的早餐之一“生煎包”就做好了。如果你也覺得不錯，就動手試試看吧！
愛廚房愛美食，分享生活點點滴滴。
坤媽與你下次再見！
坤媽的廚房
嘻嘻嘻，npy的愛心早餐😆
早上一睜眼起來，就能吃到熱騰騰的培根番茄芝士雞蛋三明治，他跟我說第一次做，但是真的很好吃，主要是幸福的味道💑
晶晶有胃
我最愛吃的早餐多著呢？比如麵條，油條加豆漿，麵包等，這些東西又方便又好吃。
