疫病之下600萬中國式小超市的生存之路!

從大範圍的封城閉店到現在已經將近四個月,市場也在逐漸恢復中過去了一個月,作為中國快消品最末尾的600萬小超市在這100天內經歷了真正的生死存亡!

不同於大商超、連鎖便利在面對風險時有著一定的抗風險能力,在疫情控制之後能夠在最短的時間內恢復營業。這600萬小超市的老闆夫妻、父子等家庭的模式經營,在面對危機時的反應千姿百態,卻更加真實。

100天的考驗,600萬中國小超市的生存!

生存艱難是今年每一個生意人的狀態,對小商超來說這樣突如其來的考驗讓他們不知如何面對。雖然到目前為止,不少店面已經開始營業,但是已經有不少並沒有堅持過這一次的考驗。

疫情雖然看起來很嚴重,但是不同的小超市經歷也是完全不同的。在市場的走訪中,不少小超市受到的影響微乎其微。以鄉鎮市場來說,他們更多紮根基層市場,疫情中大量的外出人員滯留,消費反而有所提升,雖然禮盒等產品有所滯銷,但大多數都是經銷商的賒銷,很大程度上避免了他們自身的損失。

疫病之下600萬中國式小超市的生存之路!

除此外,社區店受到的衝擊也遠沒有想象中的那麼大。無法出門給社區店帶來極大的發展,除了日用品,食品飲料之外,社區店的生鮮增長也十分迅速。在疫情期間不少平臺都看到了社區店的發展可能,紛紛入局。作為距離消費者最近的店鋪,社區店在疫情之中收穫的發展出乎意料。

但是,相對這些生存相對不錯的小店外,大多數的小超市生活在水深火熱之中。不同於鄉村市場,有銷量,並且大多數都是自己的店面,也不需要裝修,只需要貨架,支出很少,成本和風險都很低。在各個城市內的小超市,僅僅房租就能壓垮經營。

但是,疫情得到控制,開始營業僅僅只是磨難的開始。

600萬中國小超市的生死!

市場恢復,營業條件逐漸滿足,但是各種問題也紛紛到來了。

第一個面對的就是產品的問題,雖然大多數產品距離保質期還有一段時間,但是短保的產品大多數已經無法挽回了。除此之外,禮盒產品的處理,新產品的引入等等,各種事情千頭萬緒。

第二個面對的是客流問題,雖然市場在恢復,但是客流遠沒有完全恢復。疫情期間,大多數消費者的消費變得保守起來,不必要的消費得到一定控制。除此之外,大多數外出購買以生鮮和大量的採購,避免出行次數,大多數以商超為主。並且,各種送菜,商超配送的興起,在進一步壓縮小超市的客流。

疫病之下600萬中國式小超市的生存之路!

第三個面對的還是房租問題,疫情期間不開門,房東還會有一定的房租免租,但是疫情後,無論生意好壞,房租的問題已經無法避免。開業接下來面對的就是房租的問題,手中本不充裕的資金,再一次變得捉襟見肘。

對小超市來說,他們本身的資金有限,管理經驗有限更多依賴自身的閱歷,對市場的敏銳程度。除了面對的問題,他們面臨的競爭也越來越激烈。同行的競爭,各大巨頭磨刀霍霍的伸向他們的市場和所處的渠道。

優勝劣汰是現在每一個小超市必須要面對的現實,市場更加苛刻的競爭,消費者更謹慎的消費,再加上本身的問題不斷暴露,小超市的生活會愈加的艱難。而現在窘境的根本,仍然是長期以來自身問題的爆發。

問題爆發,小超市遲早要面對的局面!

小超市本身的經營模式已經決定了問題重重,沒有既定的模式,沒有既定的管理策略,更多的是夫妻兩人的隨心所欲,問題在經營中不斷激烈,順風順水的時候可以一帆風順,一旦出現任何的困難,那麼出現現在的狀況是必然的。

小夫妻店最重要的問題其實源自於財務,本身對資金的管控就十分有限,資金可能應用到任何地方。沒有規劃,沒有計劃,最終的結果就是完全混亂的資金,一旦資金不足,結果就是致命的。近幾年各種小超市關門、跑路的狀況比比皆是,而且他們面臨的還是經銷商的賒銷,自己投入的十分有限。

除了財務之外,產品的選擇上也存在著各種問題。大多小超市的現狀是千店一面,大部分店鋪的狀況基本相同,無論是產品還是沒有新意的裝修和服務,這些決定了消費者對他們並沒有深刻的印象。

疫病之下600萬中國式小超市的生存之路!

新品的選擇上,更多是經銷商的推薦和利潤的誘導,再加上賒銷等政策,本身對行業的發展其實並沒有清晰的把握。

這些已經決定,終端在發展的過程中其實是沒有方向,只是任由市場的發展,帶動自身的發展。一旦行業或者市場的一點波動,對自己的影響都是超乎想象的。

對消費者而言,這些小超市距離他們是很緊的,大多數購買的過程中逐漸熟識起來。與消費者更近的速度,決定了他們的優勢和穩定的客流。但是這些優勢也在逐漸喪失,社區店和配送已經逐漸打破消費者的習慣。

在這樣的狀況下,小超市已經到了不得不變的時候,更多吸引消費者的手段,與更多平臺的合作,更嚴苛的選品,更完善的制度,更完整的財務體系,在保留自己優勢的同時,吸收更多的營養,開拓更多發展的可能,才能在不斷變化的市場中生存下去。


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