紫米含有多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等，有健脾暖肝、明目活血等作用。营养丰富的紫米，包裹着肉松、芝士片，营养均衡，口感软糯很适合小朋友食用。
准备食材：
紫米适量，芝士1片，肉松适量，海苔适量
制作步骤：
1.将紫米洗净放锅中煮熟
2.芝士切条状
3.紫米中加入适量寿司醋，用筷子搅拌均匀
4.取一张保鲜膜，放入适量紫米，用勺子压平
5.铺平的紫米中间加入适量肉松，将芝士条卷起，放在肉松上方
6.将馅料裹入饭团中间捏成圆形
7.再把饭团捏成三角状
8.用海苔包裹住饭团即可
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