爱吃的Lisa
最好吃的美食：手工曲奇饼干
记得小时候没有现在这么多零食，妈妈为我们制作手工曲奇饼干，真得是最美味哦！它健康、美味，更是充满了妈妈的爱。因此，手工曲奇饼干对我来讲绝对是最好吃的美食。
工具
原料：低筋面粉200g,白糖60g,牛奶50g,黄油150g. 工具：过筛网，打蛋器，碗，勺子，裱花嘴，裱花袋等。
步骤
1把要用到的原材料和工具全部都准备好，把低筋面粉过筛以备用。
2白糖称60g,这个份量可调整。喜欢甜就增加份量，不喜欢甜就减少糖的份量。
3把黄油隔水全部融化，放凉再用。如果没有黄油，用普通的油，那么口感会差些，但也可以做的。
4白糖放入牛奶中加热，让糖完全化掉，再放凉后使用。
5把融化的黄油与牛奶糖水混合，再分批次筛入低筋面粉，搅拌均匀如图所示，要有点湿。
6将混合物装入裱花袋，装上裱花嘴挤到刷过油的烤盘上。7最后放入190度烤箱烤15分钟左右即可，取出后放凉再吃。注意事项
烘烤的温度和时间要依烤箱和饼干厚度进行调整
一个小小帅
记得有一年，好象老天真要和穷人作对似的，一连下了二十多天雨，我家住的土窑洞从窑顶湿到窑肩，有坍塌的危险。等到老天放晴时，妈妈走东家窜西家求助，总算找来了几个人给土窑洞上泥。就是给窑洞顶部涂一层3公分厚的麦草泥，增强窑洞抵御雨水冲刷的能力。这是个苦累活儿，必须要给来人管饭吃。当时我家的生活很困难，妈妈给来人做了顿酸菜白面面条，给我娘俩在土炕洞的火灰里埋了几个洋芋。现在的时间大约两个多小时来人干完了活儿，妈妈把盛好的菜面条给每人手里递了一碗。当时沒有吃饭的桌凳，客人只能蹲在地上吃饭，咸菜也只能放在地上。妈妈又从炕洞里拿来了已经烧熟的洋芋，客人看到烧得外皮黄黄的洋芋，鼻孔里也塞满了烤洋芋的淳香味儿。一个个放下饭碗，拿起烧烤洋芋，扑扑地吹去沾在洋芋上的土灰，撑去薄皮，黄丛丛的洋芋犹如刚出炉的金陀子一样真是让人垂延欲滴。一会儿工夫，烧洋芋吃完了。沒有吃够的表情在客人们脸上一览无余，看到这种情况，妈妈大方地说：“你们先吃饭，我再烧些洋芋去。"听说还有烧洋芋，客人们干脆不吃饭了。
大家认为白面面条好吃，还是烧烤洋芋好吃？烧烤洋芋就是我难忘的一种美食！
甘肃老王666
谢谢，
小时候物资匮乏，就是普通的白面膜都很好，只有年节才能吃到，所以像饼干、糕点，都是美食，会让人牢记一辈子。
