在這個瑟瑟發抖的日子裡,在辦公室工作的你是否覺得想吃點既熱乎乎,又有飽足感的鍋子來暖暖自己的孤獨寂寞的心靈呢?
沒錯,吃火鍋是對大冷天起碼的尊重。吃慣的中式火鍋的大家,不想換個口味嘗試一下嗎?這次來點不一樣的,韓式部隊火鍋走一波!
【食材】
辛拉麵、年糕、芝士片、雞蛋、金針菇、蟹棒、白菜、辣白菜、韓式辣醬、豆腐、香菇、午餐肉、洋蔥、生抽、花椒油、白糖、青椒、紅椒、蒜末
火鍋食材可以隨意搭配,數量也可以隨意決定哦~
【做法】
1、將韓式辣醬、蒜末、生抽、花椒油、白糖、辛拉麵調料包倒入碗中拌勻。
2、鍋中熱油少許,加入豆腐塊煎至兩面金黃盛出備用。
3、鍋中放入洋蔥、泡菜、紅椒,再在鍋的四周放上金針菇、蟹棒、年糕、白菜、午餐肉、豆腐片、香菇。
4、將調製好的醬料淋在食材表面,再加入沒過食材的水。
5、煮開後加入拉麵,上面放一片芝士片。
6、煮兩分鐘後在芝士片上打上雞蛋,繼續煮1-2分鐘。
7、最後撒上青紅椒在表面即可。
看著紅彤彤的湯底,聽著鍋裡咕嚕咕嚕的聲音,香味隨著熱氣撲鼻而來,嗯,是思念已久的味道~