成蟹养殖生产中常用的水草主要有四种：金鱼藻、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻。这四种水草都是沉水性植物，也是经过多年实践证明可用于养殖河蟹的水草良种。
金鱼藻栽培技术
金鱼藻种植适合密集而不能稀疏。养殖者要想夺得高产，基本苗不足，那产量就难以上去。一般来说，养殖这种水草，应该按亩水域移栽200蓬为宜。
养殖过程中肥料应该肥而不能瘦。如果选择那些不能养鱼养虾的荒芜水面种植金鱼藻。这些较劣质的水域在种植前应该捞去水苔和其它杂草，然后按照每亩水面施过磷酸钙25千克作基肥，氮肥少施，以防绿藻占领水面。然后在栽种金鱼藻。
种植金鱼藻的水域不能过深，一般保持在1米范围之内最合适。因为，水过深纲粗叶就会少，使得产量大大降低，水草的利用率也降低，从而降低种植金鱼藻的商业价值。
此外，正常情况下，从栽种金鱼藻到第一次采收一般为50天。采收的过程中需要注意，要将棍子拎起抖一抖，在水中转上4-5转，将棍子一横两手往上一拎。而第二次采收的时间应该是在30天后，第三次采收只要相隔几天即可。
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