這是一道非常開胃,又簡單又快捷的家常菜,搭配白米飯吃起來很下飯。 牛肉卷香嫩不油膩,泡菜爽脆開胃,加入家樂紅燒牛肉濃湯寶,湯汁開胃又下飯,這樣的菜我能多吃一碗米飯!而且做法超級簡單快手,天氣炎熱,實在太需要來一份這樣的開胃快手菜啦!
泡菜牛肉卷的用料
牛肉卷180-200克,泡菜50-100克,洋蔥半個,家樂紅燒牛肉濃湯寶一個,香醋一勺,胡椒粉少許,蔥花或香菜少許
泡菜牛肉卷的做法
步驟1
準備好需要的食材,洋蔥切絲或塊備用
步驟2
牛肉捲開水焯一下
步驟3
熱鍋倒入少量的油,下洋蔥炒至發白,加入泡菜翻炒一下;
步驟4
加適量的清水煮開,放入家樂紅燒牛肉濃湯寶;
步驟5
等濃湯寶全部融化加牛肉卷,翻滾1分鐘
步驟6
我加了一點點香醋(家人喜歡酸味的,不喜歡可以不加)加入胡椒粉即可關火;
步驟7
最後撒點蔥末或香菜,出鍋!
步驟8
泡菜牛肉卷做好了,趕緊給我來碗米飯!
步驟9
牛肉卷香嫩不油膩,泡菜爽脆開胃,加入家樂紅燒牛肉濃湯寶,湯汁開胃又下飯
步驟10
啊!張嘴~再去盛碗米飯!
泡菜牛肉卷的烹飪技巧
❣第四步加入的清水量根據自己的喜好增減,以和濃湯寶混合後的鹹淡適合自己為準 ❣香醋不喜歡可以不加 ❣多準備點米飯
作者:流光舞