都說早起的鳥兒有蟲吃，其實在我們開封，晚睡的鳥兒生活也能照樣過得美滋滋。
我知道你們這些現代人肯定要說，你們古代要電視沒電視，要網絡沒網絡，要手機沒手機，一天天的一定過得十分無趣。
如果你們這樣想的話，那就大錯特錯了，我們開封人的夜生活其實是非常豐富的，玩起來你能玩瘋到找不了北，吃起來只要走遍朱雀門，一年365天，天天都能讓你吃出新鮮感！
你們別看我只是一介斗升小民，但是我生在開封長在開封，這塊土地上有啥好吃的好玩的問我這個本地人那絕對沒錯。接下來我將帶領大家一起品味我們大宋夜市的獨特魅力，品味一介斗升小民的宋代夜市生活。
在宋朝以前，人們一般講究“過午不食”，但是到了我們這個時候可不興這個。我們這裡商品經濟得到了飛速發展，所以我們的皇帝允許夜市的存在。
《宋史》：乾德三年(公元965年)四月十三，宋太祖詔令開封府：“令京城夜市至三鼓已未不得禁止。”
從那以後，大宋的每一代皇帝都十分支持夜市的發展，就連當時身為皇帝的宋仁宗都表示出自己對住在外面可以隨時逛夜市，品味夜市各種樂趣的生活羨慕不已。
自從有了夜市，我們的夜生活可就豐富多了，晚上不僅不用遵守宵禁出去玩，玩到半夜三更回家都行，當然，一般女士是不能這樣做的，而男士嘛，如果說你家裡的夫人管的不嚴實，即便夜不歸宿，在外面也能找到很多樂趣，當然，回家之後夫人不讓跪搓衣板那就更完美了。
一、我們開封夜市的特色美食
說到美食，你就要聽我仔細掰扯掰扯了，我敢說一道道特色菜擺在你們面前你們口水都能流出尺寸長。《東京夢華錄》不知道大家看過沒有，或者有沒有過一些瞭解，總之這本書裡面介紹的就是大致上我們開封人的日常生活了。
“出朱雀門，直至龍津橋。自州橋南去，當街水飯、熬肉、幹脯。王樓前獾兒、野狐……雞碎，每個不過十五文。曹家從食。
至朱雀門，旋煎羊、白腸、……金絲黨梅、香棖元，皆用梅紅匣兒盛貯。
冬月盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴蘇水晶魚會、煎夾子、豬髒之類，直至龍津橋須腦子肉止，謂之雜嚼，直至三更。”
唔，這一道道菜是不是看著你們恨不得穿透文字來到我們開封，然後大吃特吃一頓？哈哈，饞死你們。我現在還沒出門，等會我出門的時候給你們來一個現場的文字直播，且看我如何度過這熱鬧精彩的夜生活。
考慮到晚吃不好，待會我就先去填飽肚子然後再叫上朋友一起去做一些娛樂活動。我家離州橋夜市非常近，一般出了門過不久就能看到各種營業的小攤販，他們的攤位上美食品種很豐富。
其實開封除了州橋夜市還有幾個夜市也很有名，人流量很多，他們就是潘樓東街巷，馬行街夜市等等。相比較州橋夜市，潘樓東街巷和馬行街夜市也各有特色。
偷偷跟你們說，馬行街夜市的燈火夜景是一絕，這邊酒樓林立，如果說你家情況還不錯，那你天天出來酒樓下館子都可以。
如果你家裡的條件只是普通，那麼你可以選擇來離我家很近的州橋夜市，這裡小吃很多，還很便宜，像街上賣的水飯、熬肉、幹脯，王樓前面賣的獾兒、野狐、肉脯、雞，梅家和鹿家賣的鵝鴨雞兔肚肺鱔魚包子、雞皮、腰腎、雞碎，每個不過十五文。完全在一般老百姓的接受範圍之內。家常菜吃膩了的的時候，可以選擇來這邊打打牙祭。
宋人蔡條《鐵圍山叢談》記載：“天下苦蚊蚋，都城獨馬行街無之。馬行街者，都城之夜市，酒樓極繁盛處也。”
而另外一個潘樓東街巷夜市那絕對是視覺享受。這裡有仙洞仙橋，仕女們夜間往往會選擇來這裡玩耍吃茶，這裡的娛樂設施是最火熱的，所以一般人們吃飽喝足之後都會選擇來這裡繼續度過剩下的夜晚時間豐富夜生活。
所以我通常喜歡先去填飽肚子，具體去哪裡吃美食還要看看我當時的經濟情況，好一點就去馬行街夜市，差一點就採取就近一致原則，直接去州橋夜市，畢竟那裡的小吃既便宜又美味，可以吃得沒有壓力，吃得很開心。
修好五臟廟之後，就這樣回家未免太過於浪費這美好的夜晚了，所以我一般都會選擇去潘樓東街巷的夜市繼續尋找樂趣，至於做什麼，這個我在接下來的部分慢慢向大家講述。
二、我們開封夜市的“小資”情調
1、歌舞助興
我們這個年代的人，可不興你們現代人那樣，吃完飯過後還能去KTV唱歌，不過我們也不差啦，有錢的可以找個地方聽小曲兒，也是美滋滋的很。
宋代理學家劉子翬在他的《汴京紀事二十首其一》中寫道：“梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁，憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。”
咋地，通過這首小詩，你也能夠看到我們的夜生活過得多有滋有味了吧，樊樓上的鶯歌燕舞不知道每天晚上吸引了多少人去那邊湊熱鬧，邊聽著小曲邊喝著酒，對很多人來說，這簡直就是人生的一大享受。
但是其實這裡並不是我喜歡來的地方，我雖是斗升小民，但是心中也有詩和遠方，不願意經常逛樊樓，過這種醉生夢死的生活。
2、鬥茶聽書，聊聊人生理想
我更喜歡來這個看起來不太熱鬧的場所，就是茶樓。這個地方向來都是文人墨客喜歡聚集的地方，他們在這裡舞文弄墨，所以我愛到這裡來“附庸一下風雅”，畢竟近朱者赤近墨者黑你說是不是。
我從小就愛聽那些文人騷客們聚在一起鬥文採，或者談談人生理想。有的時候我也會邀請我的朋友們一起和我聽他們談，或者我們一邊喝著茶，一邊談我們自己的人生理想。
而很多其他和我一樣的普通開封人，他們的夜生活也一樣十分豐富。
有錢好享受的就去樊樓這樣的地方聽聽小曲，看看美人，喝喝小酒，過著黑白顛倒的生活，更加親民的就會和我一樣選擇來到茶樓，不過他們大多數人來的時候一般都會選擇鬥茶聽書。
這種娛樂活動非常大眾，說書人說的好了，就會贏來一片叫好聲，激動的人們有的時候還會將錢扔到臺上，以示自己對說書人表現的肯定。
在一片叫好聲中，鼓打三更了，外面的行人商販漸漸減少，我就著鼓聲一路搖搖晃晃地走回了家，精彩的夜生活就此結束，明天又是一個新的開始。
孟元老《東京夢華錄》卷三載：“（馬行街）夜市直至三更盡，才五更又復開張。如要鬧去處，通曉不絕。”
至此，我這個生活在開封的斗升小民夜生活就這樣結束，但是明天晚上精彩還將繼續。夜市以他獨特的魅力征服了我們全開封的人以及全大宋的人！
吃得豐富吃得好，玩的熱鬧玩的妙，這就是斗升小民的快樂夜生活，也是夜市贈與我們的最珍貴的人生體驗。而除了也是，我們還有早市，就是為了給那些按部就班不熬夜的人準備的，也非常富有生活氣息。今生識的開封“市”，來生還做開封人。
參考資料：
《宋史》
《東京夢華錄》
