五金员工陈可为
主宰神的人
大家好，我是酱酱的老大。首先呢，很高兴回答这个问题，希望能跟大家一起交流学习，创作出更多更美味的美食！
鸭肉怎么煮味道可口？最关键的还是要选好鸭肉。然后就是做法啦。我是个重口味的人，肉类都会做成麻辣鲜香口味的，这样不仅肉嫩味美，做法也是非常简单。现在我就跟大家分享一下我平时在家是怎么煮鸭肉的吧！
麻辣啤酒鸭做法：
食材：
半只鸭（一个吃不了）、青椒、啤酒、食用油、蒜、生姜、八角、花椒粒、米酒、老抽、生抽、盐
做法：
1、鸭清洗干净，剁成大小合适的块。
2、锅里加一点点食用油烧热，
3、鸭块倒进锅里小火翻炒，直到表面微黄就可以啦！
4、加五六片生姜，拍好的蒜，花椒粒多加点，八角三个，继续小火炒。
5、炒香以后加入一大勺米酒，大火炒。再加半勺老抽翻炒一分钟，随后加一整瓶啤酒进去。盖上锅盖，大火烧开，再小火慢炖哦！千万别着急哦，美食马上就好啦！炖到啤酒蒸发完哦。
6、加一点点盐，因为还要放生抽，老抽。小火继续炒五六分钟。
7、最后一步加两勺生抽，大火翻炒收汁，加入生抽，大火翻炒均匀收汁就可以出锅啦！
8、装盘，撒上香菜。哇，好香啊！
小结：
鸭肉的营养价值很高，滋补养胃。吃鸭肉也不容易发胖。今天分享给大家鸭肉的制作方法简单吧！味道非常不错哦！这样做出来的鸭肉你绝对喜欢吃，大家可以试试哦！
再分享给大家一个小绝招，做鸭肉时，我们可以用一点点醋将鸭肉泡一会，这样做出来的鸭肉不仅非常鲜嫩，而且更入味呢！
酱酱的老大
你好，可以煮鸭肉粥，煮出来鸭肉鲜嫩可口，而且营养下火，下面是教程！
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