新冠肺炎疫情發生至今，人們一直在對新冠病毒進行溯源。儘管圍繞病毒的源頭眾說紛紜，但這場災難帶給人類的慘痛教訓，足以讓我們重新反思人與自然的關係。
目前，國內疫情得以控制，多地禁止非法交易和食用野生動物的工作正有序推進。但當我們的生活逐漸迴歸正軌後，又有人按耐不住，把手伸向了另一種“野味”——野菜。
1 北 京
每年春天都要被組團薅禿的北京奧林匹克森林公園裡，園方去年就舉著喇叭高呼灌溉用的是中水，也就是居民生活廢水進行集中處理後的再生水。
可老百姓全然不懼從野菜裡吃出一股廁所廚房洗澡水的味道，今年採挖大軍依舊來勢洶洶，半天就有二十多號人被相繼勸離。
2 湖北·襄陽
一村民踩著三月的尾巴出門去，在尋覓野菜芳蹤的過程中，一不小心就掉進了荒草覆蓋、深度達四米的下水井裡，最終只能報警求援。
3 江蘇·常州
四名同村女子組團前往常州與江陰交界的江心採摘馬蘭頭，因為挖得過於認真全然沒發現江水潮漲，回過神來才發現潮水已經漫掉了來時的路。
無法上岸的採挖姐妹團，要是沒有民警攜帶救生衣皮筏艇及時趕到，怕是要抱著野菜游回家了。
4 山東·青島
同樣因挖野菜驚動警察叔叔的還有青島一位老太太。為了吃上一口野菜餡餃子，這位硬核老人居然從沿線的一處防護網缺口處爬上了高速公路。
全然不顧周圍呼嘯的飛車和肆掠的尾氣，專注地俯身於道路兩旁的防護帶裡挖著野菜，被巡邏民警勸返時已收穫了大半袋“戰利品”。
如此雷打不動的執著勁兒，讓因挖野菜墜井、困於高速的警事新聞每年開春都要重演N遍。
5 貴州·黔南
一位60歲的老人，因上山摘採蕨菜不慎掉落到洞中，夾在石縫中動彈不得。幸好警察及時趕到，經過3個多小時的救援，終於成功將老人救出並協助120急救中心將老人用擔架抬上急救車。
為了野菜人類可以喪失理智到何種程度，這是不挖野菜的人難以想象的。更可怕的是，還有不少家長專門帶著孩子一起參與，但以這樣的方式“親近自然”“勞動教育”顯然不值得提倡。
雖說濫食植物“野味”的危害遠不及食用蝙蝠、果子狸、穿山甲等野生動物，可這個“野味”同樣弊處不少：
嚴重破壞公共環境
二月蘭被“掐尖兒”、蒲公英被連根拔起……不少植株還未長大，地面生長的部分就被整根掐下，只留下花根。
採挖之後，草地到處坑洞，使原本美麗的景色蕩然無存，也讓更多前來賞春的遊客掃興而歸。
許多“野菜”和農村的野菜不一樣，是為保證黃土不露天人工播種的，既可打造野趣景觀，還能防風固沙，對於城市綠化具有重要價值。
因此，無論是公園、街道兩旁、還是社區內的綠地，都屬於公共區域，每個遵守社會秩序的公民都應維護良好的生態環境，莫因貪圖一時口舌之慾，損害公眾的利益。
“野味”裡可能藏毒
野菜雖然是野生的，卻並不是零汙染的。
比如，公園裡的植被本身不是供食用的，噴灑的農藥與農田使用的農藥也有所不同。
農田種植的農作物是專門供人類食用的，所以農藥的使用是有嚴格的管理規定的，但是公園裡使用的藥物就不會考慮對人體的傷害。
而且澆灌這些野菜的是用於綠化的中水。中水是由生活汙水、工業廢水回收處理而來的，根本達不到飲用標準。
此外，部分野菜也是有毒性的！
野菜種類很多，採摘過程中一不小心就會混淆，比如苦菜和苦蕒菜容易混淆；薺菜的幼株和蔊菜、獨行菜易混淆；紫花地丁和早開堇菜易混淆……
很多野生植物中含有生物鹼、多肽類毒素，這些毒素如果攝入達到一定量，會導致肌痛、心悸、乏力、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會導致昏厥、惡性心律失常、橫紋肌溶解、多器官衰竭，危及生命。
圖左為毒芹，不可食用
而像蒲公英、烏頭鹼等一些可以入藥的植物，不經過專門的炮製過程，毒素也很難清除。
吃野菜，小心得不償失
“蒲公英吃起來有點苦，就是因為這個苦味兒，所以才去火。”
“這個菜含鈣高，又被叫做‘諸葛菜’，傳說是諸葛亮曾經拿來充當軍糧的。”
芥菜降脂、白蒿降壓、馬齒莧降糖、馬蘭頭消炎、蒲公英下火、苦蕒菜防癌……
許多人追逐時令野菜，除了情懷和嚐鮮外，更多的是認為野菜營養價值高。
但從營養角度分析，大多數野菜都有近緣的栽培蔬菜品種，營養和口感也較為類似，其栽培環境比公園、林地等更有健康保證。
有些野菜可能含有易過敏物質，過敏體質的人食用後易引起過敏反應。
比如，像野菜中的灰灰菜、莧菜、馬齒莧，甚至生活中常吃的油菜、芹菜等，在人體內可分解出感光性物質，有些人對這種感光性物質很敏感，如果吃得過多，將誘發“日光性皮炎”。
此外，野菜內含的草酸、生物鹼等物質不利於人體的消化吸收，不適合抵抗力差的人尤其是嬰幼兒食用。若長期吃野菜還會造成營養不良、骨質疏鬆等，所以一定要適量而止。
俗話說，“病從口入”。當前，新冠肺炎疫情仍未結束，因誤食野菜而入院的新聞也屢見不鮮，我們必須保持警惕，吸取教訓，不能因貪慾而吃大虧。
不管是為了享受勞動樂趣、追憶兒時生活、還是為了滿足口福，建議大家都不要隨意去公園、小區綠地等公共區域挖野菜，更不要帶著孩子去做這樣的事！
人們應該學會與自然保持距離，保護野生動植物，多一份責任，少一份貪念。
