亲爱的经销商and农企朋友们：
告诉大家一个好消息！为了进一步强化农产品产销对接平台和采购选品渠道，品牌农业与市场经过前期调研和考察，重磅推出“全国优质农货品鉴”活动，我们将与全国的优质农业企业共同牵手，同时组织由经销商、采购商等组成的“品鉴团”，让大家通过品牌农业与市场平台，获得品鉴农产品及深加工美食的机会，如果您觉得产品品质不错，还可以对接供应方进行采购。本期产品是由清河县福旺农作物种植专业合作社提供的清河菜豆腐和黑小麦两款产品。
企业简介
清河县福旺农作物种植专业合作社成立于2014年2月26日，占地533亩，注册资金500万元，位于河北省邢台市清河县油坊镇二哥营村，主要种植黑小麦、黑花生、黑豆、五谷杂粮等高效特色农作物，并生产清河菜豆腐粥粉、黑小麦面粉、面条、馒头等具有当地特色的农产品。
2016年成立河北憨旺农产品销售有限公司，进行无公害绿色种植，先后注册了”憨旺”和“张氏憨旺”商标，并成为当地知名品牌。
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清河菜豆腐
菜豆腐也叫小豆腐，是清河县一带的风味小吃。做菜豆腐方言叫“插豆腐”，菜豆腐实际上是菜粥，有豆腐之实而取了粥之形，过去是乡间百姓的家常便饭，因为粮食不够吃，人们便想法把杂粮掺上菜食做出花样来果腹。如今的菜豆腐依然是大众食品，使人们调剂口味的经济小吃。
清河菜豆腐历史悠久，最初是出自哪朝哪代已无从考证。其选料平常，制作工艺简单，特别是既可当主食，也可做菜肴，千百年来养育了无数清河儿女。如今，在的抖音搜索“清河菜豆腐”能发现许许多多不同的吃法和介绍，它也因此晋升为了“网红”系列产品。
清河菜豆腐主要原料是黄豆及小米、菠菜、野菜或榆叶、槐叶，夏天的根达菜、红薯秧叶等，秋冬的白菜帮、白萝卜缨等、胡萝卜缨等，都可充作蔬菜。黄豆需数小时凉水浸泡，待外皮柔软，经小磨碾碎成豆糊，混同小米一同下锅即可。
当小编把一碗地道的热腾腾的清河菜豆腐端上桌，再放上鲜红的小尖椒、香葱、蒜末拌开，真有点说不出的土香味，以及清河人特有的那种坦诚、豪爽、纯朴、刚烈的特色与气韵，全都盛在这敦实、古朴、土色土香的粗瓷大碗里。菜豆腐油而不腻，原料取自绿色植物，加工不添任何化学调料成份，富含丰富的维生素矿物质和纤维素，是老少皆宜的绿色食品。
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憨旺黑小麦
现代人都追求的是有色食物，黑小麦可增强人的免疫功能，具有防治多种疾病的作用。经过检测，黑麦所含的蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、维生素等，18种氨基酸的总量很高，而且所含微量元素非常丰富。
黑麦面粉，是用黑小麦加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上，具有一定的食疗作用。
黑小麦中膳食纤维含量很高，其具有润肠通便、防治便秘和肠道疾病的作用；同时还可以降低血清胆固醇，有助于降血压、降血糖，所以在预防心脑血管疾病方面具有积极作用；另外，膳食纤维还具有其他的很多种对人体有益的作用，因此又被誉为“第七营养素”。
小编尝试用这款黑麦面粉做了一次馒头，出锅后闻到的是一股淡淡的面香。这里小编建议大家一定要稍微放凉一些，然后再吃会更有嚼劲。并且黑麦面粉做出的馒头十分劲道，管饱。值得一提的是，黑小麦系列面食由于其营养价值的丰富，近年来也迅速走红各大视频平台，成为新晋“网红”产品。
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“品鉴团”受众范围
品鉴活动只允许涉农经销商、采购商、批发商、商超、社区拼团、生鲜连锁店及便利店、电商、微商、抖商、农业协会、农产品或食品深加工企业、行业专家、涉农院校和农产品研究机构等参与。
活动规则
1、请想参与活动的朋友们转发推文至朋友圈并在文末评论。
2、将转发信息截图并扫描文末二维码添加《品牌农业与市场》微信，并发送转发内容的截图。
3、我们将依照截图和评论质量，挑选幸运粉丝交由产品提供方，由产品提供方直接将奖品（奖品为产品试吃装）邮寄给幸运粉丝。
4、品鉴之后，给品牌农业与市场编辑部发送品鉴感受及意见。
如果您有优质农产品如果您想采购农产品赶快与品牌农业编辑部联系吧 联系电话13333386065（微信同号）
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