被查出非洲豬瘟病毒,為什麼又是雙匯?!

又是雙匯,繼2011年“瘦肉精”事件之後,雙匯再陷非洲豬瘟風波!


10月31日,臺灣“中央社”一則報道,讓雙匯再次登上輿論尖口,據臺灣媒體報道,雙匯香腸在臺灣被檢出非洲豬瘟病毒,消息一出,業內一片譁然。

臺灣方面報道

據“中央社”報道,“農委會”31日下午召開記者會,“副主委”黃金城表示,家畜衛生試驗所(畜衛所)當天在一件大陸豬肉製品(香腸)中驗出非洲豬瘟病毒基因。該肉品通過“小三通”模式進入金門,且是旅客在入境之前丟到棄置箱的,經防檢局員工挑出後,送到畜衛所檢驗。


被查出非洲豬瘟病毒,為什麼又是雙匯?!


黃金城展示被檢測出帶有非洲豬瘟病毒的香腸圖片


黃金城表示,這次驗到病毒的肉品是大陸“雙匯香脆腸”豬肉香腸製品,並且經過多次反覆檢驗,於10月31日下午確認其中含有非洲豬瘟病毒基因,且與大陸非洲豬瘟病毒的基因片段相似度達100%。

針對臺灣方面的報道,11月1日,雙彙集團表示,目前正召集相關負責人的內部會議核實信息的真實性,並計劃立即派人員去臺灣瞭解具體情況,以確定是否為雙匯產品。

無獨有偶,就在3個月前,鄭州雙匯食品有限公司就因為非洲豬瘟疫被劃定為疫點,實施封鎖,時間為6周。彼時,鄭州雙匯屠宰廠暫停生產,1362頭豬全部進行無害化處理。隨後雙匯發出公告稱,並無獲悉該集團其他屠宰廠發現任何非洲豬瘟或其他豬隻疫情。

七年前的瘦肉精事件,當年71歲的萬隆高喊我們不會成為“下一個三鹿!”,

這次在萬隆的帶領下,僅用一年事件就帶領雙匯走出危機,七年之後也就是18年8月,萬隆的兩個兒子相繼進入雙彙集團董事會,媒體稱此為“父子交班”,但是此次,即將進入耄耋之年退休的萬隆,再次面臨挑戰和質疑!

萬隆其人,在漯河素有“頭髮很少,頭皮很硬”之稱。出身在相對封閉、市場經濟不甚發達的中原地區,他把一個虧損的小肉聯廠,做成了中國最大的肉類加工基地,靠的就是一股“硬”氣。三十年來,他和體制博弈,與資本過招,甚至與自己的年齡抗衡,連他自己都說,“換了別人,可能早出局了。”


被查出非洲豬瘟病毒,為什麼又是雙匯?!


臨危受命

漯河地處河南省中南部,沙、澧兩河橫貫全境,在市區交匯,據說“雙匯”的名字就由來於此。

自清代開始,圍繞漯河碼頭就形成了牲畜交易市場,四面八方的牲畜都靠水運販賣到這裡,至今漯河還有一條路叫牛行街。客商南來北往,小飯館就地取材,把牛、羊、豬肉做成美味佳餚,漯河由此留下肉食加工的傳統產業,也是全國六大牲畜市場之一。

萬隆是土生土長的漯河人,出生於1940年,亂世之中,戰火紛飛,家境貧寒。“我是個命很苦的人。”萬隆感嘆,少年時吃了上頓沒下頓,經常去地裡挖野菜。

高中還沒畢業,萬隆就入伍成了一名鐵道兵,復員後進了漯河肉聯廠,從辦事員開始,後來做辦公室主任、副廠長。

直到與“改革”第一次親密接觸。


被查出非洲豬瘟病毒,為什麼又是雙匯?!


1984年,漯河肉聯廠歷史上第一次民主選舉廠長,萬隆迎來人生的重大轉機。今天再談起當年勝選的秘訣,萬隆輕描淡寫:“我這個人喜歡幹活,當辦公室主任時也抓生產,啥事弄不動就找我。”

當時的漯河肉聯廠全部家當只有一座3000噸的冷庫、一座日加工500頭生豬的車間和一座煉油坊,固定資產468萬元,虧損卻有580萬元。就在這一年,國家取消生豬統購統銷的政策,肉聯廠只能自找活路。老廠長準備調走,臨行前推薦當時的副廠長萬隆做代理廠長。萬隆起初拒絕了。據一位雙匯退休職工透露,“廠裡還有幾個副廠長,年齡都比他大,也在爭這個位子,如果他是任命的代理廠長,上來之後也擺弄不動他們。”老廠長急了,非讓他接任不可,萬隆索性請假一個月,恰好借這段時間他要翻新房子。

這一年7月,在他修房子時,800多名職工幾乎將全票投給了他。

手段強硬 有勇有謀

上臺之後,萬隆做了一件誰都想不到的事,重新“組閣”,把所有副廠長都換掉了。市長拍著他的肩膀說:老萬啊,這些廠長你不能都換完了。

“公司裡很多人都是外行,有各種背景,一天到晚不願意幹累活,還嘮嘮叨叨,不換掉,萬隆沒法幹任何事。”一位雙匯的老職工說。

直到如今,在雙匯老家屬區,一些年齡大的工人談起萬隆,對他的一個評價就是“手硬”,想到做到,絕不容情,後來和他一起創業的副總都讓他親手拿掉過幾個。

肉聯廠雖然不盈利,可在計劃經濟年代,也是肥差,偷肉的人特別多,一頭豬能偷出去三分之一。上文中的老職工回憶,萬隆曾在大會拍桌子:過去偷也好,拿也好,咱不說了,從現在開始可要管管了,第一次發現留廠察看,第二次一定要開除。

就這樣,還有人偷,只是過去大搖大擺,如今小心翼翼。有人把肉裝在雨靴裡,女工更有創意,把肉裹在衣服裡,假裝孕婦。萬隆索性每天下班時站在大門口檢查。他曾經一次開過15個人,小小的漯河為之震動。公安局長都來找他:老萬,你一次開除這麼多人,要和我打個招呼啊。

沒幾天,萬隆連一位重要市領導的侄女也開除了,這一次,他提前和這位市領導打了招呼,告訴對方:你這個侄女不好好幹,當倉庫保管員把東西都賣了,裝進了自己腰包。該領導比較開明,讓他“該咋辦咋辦”。


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他並非有勇無謀,市裡曾想給肉聯廠派幾個幹部過來,萬隆一口答應,誰來都歡迎,但有個前提,無論哪一級幹部來了都要先下車間,做調度,做好了再做車間主任、副廠長。幹部們以為是鍍鍍金,走個過場,哪知道萬隆不是這麼想的。“他們都說是來鍛鍊的,萬隆就順水推舟,假戲真唱。”上文中的老職工回憶,他讓上面派來的幹部們到車間後白班夜班都要上,三天下來對方就自動走人了。

回憶往事,已經波瀾不驚,可當時萬隆行走在剃刀邊緣。“說實話,我是把這個企業搞上去了,如果我沒有把它搞好,我的下場比誰都慘,你想想我得罪了多少人。每天早晨起床,就得考慮煙筒冒不冒煙。”萬隆說,當時想法很簡單,就是怎樣把企業搞活,讓四五百名職工有活幹、有工資發。

那一年年底,年年賠錢的漯河肉聯廠扭虧正盈。他的心得是:“不進行體制改造就沒有競爭力。”

再度嚐到“改革”的甜頭,是萬隆第一次認識到資本的力量。

上世紀90年代中期,雙匯開始引進外資,目前參與雙匯投資的已有6個國家和地區的16家外商。

時間倒回1985年,一個下雪天,為了30萬元貸款,萬隆帶著一箱肉在銀行行長家門口等到夜裡11點半。行長問:“老萬你幹啥?”“快過年了,沒錢殺不成豬。”當時雙匯正進行技術改造,流動資金困難,財務總監多次找銀行融資未果。這個插曲直接影響了萬隆此後對資本的態度。

“收購史密斯菲爾德,400多億元境外資金直接到位,我根本沒出面。”萬隆語氣頗為自得,“1998年上市雙匯市值20億元,現在在1000億元左右波動,這就是資本的力量。”


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砸鍋賣鐵,“雙匯”火腿腸誕生

國內賣豬難時,他又壯著膽子投資分割肉車間,獲得出口資格,接下了出口蘇聯的分割肉訂單。蘇聯解體後,企業失去出口市場,萬隆焦慮不已。有一次他在火車上,看見對面旅客吃火腿腸,那時這還是個新鮮玩意兒,回到工廠後他就要上馬這個項目。

該項目投資高達1600萬,等於押上幾年來的身家,而且國內已有春都、雙鴿等品牌,萬隆從日本、德國、瑞士、丹麥、奧地利買來世界一流的自動化設備,並把質檢員的權力提高到了廠長之上,“我從不小打小鬧。”萬隆說。

1992年“雙匯”火腿腸訂貨現場,當場簽了8000噸訂貨合同,萬隆居然落了幾滴淚,其中甘苦可想而知。

“雙匯”和“春都”,同處中原腹地、同是肉聯廠出身,曾經在中國火腿腸市場上雙雄鼎立,然而今天卻有著截然相反的結局。

生產出中國第一根火腿腸、一度成為火腿腸代名詞的“春都”,早已淡出市場。而曾以“學春都、趕春都”為口號的“雙匯”,成為了中國最大的肉類加工基地。

1999年末,他又把國外“冷鮮肉”的概念引入中國。開始在國內銷售冷鮮肉,改變中國生鮮肉類沒有品牌的歷史。


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雙匯“瘦肉精”事件

2011年,3月15日,雙匯被曝光“瘦肉精”事件,品牌形象受損嚴重。萬隆素來珍視聲譽,特別是三點,其一,自己不貪。其二,管理透明。其三,產品質量靠得住。

這次“瘦肉精”事件,萬隆恰恰被撞中了最自信,也是最敏感的神經。

他放出狠話:寧肯檢死,不能查死。他準備將“瘦肉精”的檢驗提高到國家標準之上,不再抽檢,而是頭頭檢驗,為此全年預計增加費用3億以上

更大的投入是在上游,雙匯目前自養生豬一年出欄30多萬頭,僅佔全年屠宰量的2%。其餘部分中,75%的生豬來自外部規模化養殖場,25%來自散戶。萬隆準備今後為每年屠宰150萬頭的屠宰廠配套建設一個養豬場,將自養生豬比例提高到30%,另有60%來自規模化養豬場,10%則由養豬合作社購進。

這一應變舉措與2010年的郭臺銘有一拼。富士康發生連續跳樓事件後,郭臺銘一度也束手無策,後來不計成本全員大加薪,才控制住形勢,而加薪帶來的衝擊波令整個珠三角都為之震動。萬隆與郭臺銘,雖然產業不同,背景不同,管理風格不同,但兩人都有一股“狠勁”和“倔勁”,越是別人看他山窮水盡時,越要放手一搏。

清明節之前,漯河當地一位官員上墳時偶遇雙匯工會部門的員工,她聽到對方正在墳前唸叨:爹呀,您放心吧,“瘦肉精”的事真不是我們乾的,已經過去了,咱雙匯又扛住了。

“這確實是生死攸關的考驗。”萬隆在雙匯內部組織大反思。“我們過去做幾十億的企業,現在做到500億、600億,管理思路還用老一套,顯然不行。”


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我就是一個殺豬的


年屠宰量5000萬頭豬,是全美的一半,美國人叫他“超級殺手”;從雙匯開始,中國人吃肉有了品牌,業內稱他“中國肉類品牌創始人”;由於對資本力量的嫻熟運用,有人賜號“資本玩家”;雙匯內部員工敬酒時口稱“尊敬的崇拜的萬總”。

而萬隆本人也將對殺豬的喜愛與嚴謹發揮到了極致。

1994年,香港女首富龔如心入股雙匯。強勢的“小甜甜”試圖通過加大投資掌握控股權,但同樣強勢的萬隆始終不放手。靠著雙匯業績帶來的底氣,萬隆逼著這位香港女首富讓步。1996年,又有16家外資進入雙匯,但是每一家都不是大股東,控制權依舊牢牢地掌握在雙匯手中。

到了2006年,漯河市出售雙匯旗下的國有獨資部分股權,高盛、鼎暉入局雙匯。靠著之前約定的合同限制,高盛、鼎暉的入局並未影響太多萬隆對雙匯的決策。相反,萬隆藉助國際財團的入局,更加開闊了國際視野,有了更大的野心。雙匯國際在香港成立,成為雙彙集團控股股東,其使命之一就是要充分利用香港專業的投資平臺,發掘全球優質資源,在海外投資。

2013年,雙匯國際收購全球最大的豬肉食品企業美國史密斯菲爾德公司。這場“蛇吞象”的操作讓雙匯一舉成為全球知名企業。2013年,萬隆被美國《時代》週刊評為全球13位“食神”之一,也是唯一上榜的華裔企業家。

2014年,雙匯國際改名萬洲國際。有著美國史密斯菲爾德公司加持的萬洲國際在港交所上市。2016年,雙匯躋身世界五百強。得知消息的第二天,76歲的萬隆像往常一樣,繞著雙彙總部大樓散步,完成每天1萬步的生活小目標。

這位被世界矚目的現代屠夫,將雙匯領上了世界舞臺。


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年薪20億的“殺豬大王”

2017年,萬洲國際行政總裁萬隆年薪2.91億美元,約合20.24億人民幣。

這是什麼概念?可以打個比方,一年有525600分鐘(非閏年)。如果按照每天8小時工作制,在過去的一年中,萬隆每分鐘薪酬約為11416元。打一個比方:在工作期間,如果地上散落了1000元錢,78歲的萬隆彎腰去撿,如果其用時超過6秒,那還不如不去撿,因為虧本了。

萬隆的薪酬甚至也超過了蘋果公司的蒂姆·庫克的薪資,成為全球屈指可數的高薪高管之一,此舉也被網友戲稱,賣手機的還不如賣豬肉的!


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萬隆的高薪由來已久。1994年,漯河市在企業法人代表中推行年薪制,企業負責人年薪與每年的利稅、招商引資、固定資產投資等指標掛鉤核定。1995年,萬隆拿到了149萬元的薪水。有報道稱,1990年代初,雙匯的一位區域銷售經理一年就能拿十萬元。高薪激勵的確產生了很大作用,彼時競爭對手春都的骨幹也趕來投靠雙匯。

21世紀經濟報道曾稱,從1995年到2006年,萬隆從政府那裡獲得的薪水總計超過2000萬元,相當於每年近200萬元。

4 月 10 日,《財富》公佈 2018 年中國最具影響力的 50 位商界領袖,雙彙集團董事長萬隆入選,這也是他連續 5 年獲得此項殊榮。

《財富》這樣評價萬隆:殺豬和把豬殺好,是萬隆最喜歡做的事情。2017年,福布斯中國400富豪榜,萬隆憑藉80億的身價成為其中一員,當記者問他,您最喜歡做什麼事,他說:殺豬,把豬殺好。

最後小編想說的是,這次雙匯再陷非洲豬瘟風波!在事情沒有完全敲定之前,大家還是靜待結果為好,不要以訛傳訛,因為這件事影響太大了!倘若報道確實無誤,雙匯損失難以估計,一言難盡,靜觀其變。

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