12家肉製品上市企業2020上半年營收總額為871.55億元，較上年同期的637.85億元，增加233.70億元，同比增長36.64%；淨利潤總額65.66億元，較上年同期的39.84億元，增加25.82億元，同比增長64.81%。
據數說商業統計，12家肉製品上市企業2020上半年營收總額為871.55億元，較上年同期的637.85億元，增加233.70億元，同比增長36.64%；淨利潤總額65.66億元，較上年同期的39.84億元，增加25.82億元，同比增長64.81%。
▲肉製品上市企業2020上半年業績 製表：數說商業
從單個企業來看，雙匯發展、上海梅林、龍大肉食、中糧肉食、雨潤食品、華統股份、得利斯、煌上煌、金字火腿等9家企業營收淨利雙增；鳳祥股份和康大食品增收不增利；普甜食品營收淨利雙降。
雙匯發展
- 營業收入363.73億元，同比上升42.99%；
- 淨利潤30.41億元，同比上升26.74%；
- 生鮮品凍品收入同比增長58.96%。
上半年實現營業總收入363.73億元，同比上升42.99%；歸屬於母公司股東的淨利潤30.41億元，同比上升26.74%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤28.23億元，同比增長25.82%。
分產品來看， 生鮮品凍品為公司第一大收入來源，上半年收入同比增長達到58.96%，收入佔比也從上年同期的59.17%提升至65.77%。
高溫肉製品和低溫肉製品收入佔比分別為25.48%和13.03%，較上年同期均有不同程度下滑，上半年收入同比分別增長25.11%和6.24%。
分地區來看，長江以北地區上半年收入同比增長40.72%，收入佔比從上年同期的74.47%降低至73.28%。長江以南地區上半年收入同比增長47.19%，收入佔比從上年同期的36.87%提升至37.95%。
報告期內，屠宰生豬327.4萬頭，同比下降61.83%；鮮凍肉及肉製品外銷量（含禽類產品外銷）149.6萬噸，同比下降3.79%；
其中，一季度屠宰生豬166.5萬頭，同比下降64.78%；鮮凍肉及肉製品外銷量（含禽類產品外銷）68.3萬噸，同比下降10.74%；二季度屠宰生豬160.9萬頭，同比下降58.22%；鮮凍肉及肉製品外銷量（含禽類產品外銷）81.3萬噸，同比上升3.03%。
2020年，公司將爭取實現銷量收入正增長。此外將通過新建項目、續建項目、技術改造項目、單臺設備投資、股權投資等方面的積極推進，升級工業自動化，完善產業鏈，預計全年完成投資並支出項目建設資金約23億元。
上海梅林
- 營業收入129.67億元，同比增長0.76%；
- 淨利潤3.48億元，同比增長10.48%；
- 豬肉產業鏈收入同比增長23.80%；
- 新增經銷商100個，減少92個。
上半年實現營業收入129.67億元，同比增長0.76%；歸屬於上市公司股東的淨利潤3.48億元，同比增長10.48%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤3.23億元，同比增長12.33%。
分產品來看，牛羊肉為公司主要收入來源，上半年實現收入71.83億元，較上年同比增長1.67%；罐頭上半年實現收入8.80億元，較上年同比增長6.26%。
豬肉產業鏈增長最快，上半年實現收入31.20億元，較上年同比增長23.80%；綜合食品上半年收入同比下滑達到12.79%。
分渠道來看，直營渠道上半年實現收入24.51億元，較上年同比下滑2.17%；分銷渠道上半年實現收入94.00億元，較上年同比增長8.19%
分地區來看，中國地區上半年實現收入77.91億元，較上年同比下滑3.75%；海外地區上半年實現收入51.76億元，較上年同比增長8.41%。
截止報告期末，經銷商數量為2988個，其中中國地區1953個，海外地區1035個。報告期內新增經銷商數量100個，其中中國地區新增87個，海外地區新增13個。同時減少經銷商數量92個，其中中國地區減少63個，海外地區減少29個。
2020年公司全年經營計劃為：爭取實現營業總收入232億元。
龍大肉食
- 營業收入116億元，同比增長90.23%；
- 淨利潤3.04億元，同比增長218.24%；
- 冷鮮肉收入增長高達98.55%。
上半年實現營業收入116億元，同比增長90.23%；歸屬於上市公司股東的淨利潤3.04億元，同比增長218.24%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤3.01億元，同比增長222.16%。
分產品來看，冷鮮肉為公司第一大收入來源，上半年收入同比增長高達98.55%，收入佔比從上年同期的59.51%提升至62.11%。
冷凍肉上半年收入同比增長37.82%，但是收入佔比出現下滑，從上年同期的10.26%降低至7.43%。商品豬和高低溫肉製品及中式滷肉製品儘管收入佔比較低，但是上半年收入同比實現大幅增長。
分地區來看，華東其他地區上半年收入同比增長高達146.92%，成為公司第一大市場，收入佔比也從上年同期的33.44%提升至43.40%。
山東省內儘管上半年收入同比增長也達到50.89%，但是收入佔比明顯下滑，從上年同期的40.25%降低至31.92%。
華中地區上半年收入同比增長達到76.97%，但收入佔比降低至10%以下。華南地區和東北地區上半年收入均成倍數增長。
2020年，公司生豬出欄量計劃達到40-60萬頭；生豬屠宰量計劃達到600-800萬頭；熟食業務將形成12-14億元收入規模。
華統股份
- 營業收入40.19億元，同比增長19.11%；
- 淨利潤7520.61萬元，同比增長1.19%；
- 生鮮豬肉唯一實現正增長。
上半年實現營業收入40.19億元，同比增長19.11%；歸屬於上市公司股東的淨利潤7520.61萬元，同比增長1.19%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤4589.54萬元，同比下降16.94%。
分產品來看，生鮮豬肉為公司主要收入來源，上半年收入同比增長24.82%，這也是唯一增長的產品，收入佔比從上年同期的92.21%提升至96.64%。
生鮮禽肉、飼料、火腿等上半年收入同比下滑均在兩位數以上，其中生鮮禽肉和火腿下滑分別達到77.36%和52.56%。
分產品來看，省內地區上半年收入同比增長12.11%，收入佔比則從上年同期的88.63%降低至83.42%；省外地區上半年收入同比增長高達73.69%，收入佔比從上年同期的11.37%提升至15.58%。
得利斯
- 營業收入17.87億元，同比增長60.39%；
- 淨利潤 966.63萬元，同比增長322.46%；
- 冷卻肉及冷凍肉收入同比增長高達77.69%。
上半年實現營業收入17.87億元，同比增長60.39%；歸屬於上市公司股東的淨利潤 966.63萬元，同比增長322.46%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤 700.3萬元，同比增長367.64%。
分產品來看，冷卻肉及冷凍肉為公司主要收入來源，上半年收入同比增長高達77.69%，收入佔比從上年同期的64.58%提升至71.55%。低溫肉製品上半年收入同比增長29.41%，收入佔比從上年同期的16.86%下降至13.61%。
分產品來看，山東省內地區為公司第一大市場，上半年收入同比增長34.33%，收入佔比從上年同期的54.60%下降至45.73%。華北地區增長最快，上半年收入同比增長高達658.37%，收入佔比從上年同期的5.52%提升至26.11%，成為第二大市場。
煌上煌
- 營業收入13.65億元，同比增長16.77%；
- 淨利潤1.58億元，同比增長12.25%；
- 鮮貨產品收入同比增長14.63%；
- 新開店617家，關店171家。
上半年實現營業收入13.65億元，同比增長16.77%；歸屬於上市公司股東的淨利潤1.58億元，同比增長12.25%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤1.48億元，同比增長10.83%。
分產品來看，鮮貨產品為公司第一大收入來源，上半年收入同比增長14.63%，收入佔比則有小幅下滑，從上年同期的70.29%降低至69.00%。
米制品業務上半年收入同比增長23.40%，收入佔比從上年同期的24.41%提升至25.80%。包裝產品增長最快，上半年收入同比增長高達62.96%。屠宰加工則下滑達到34.87%。
截止2020年6月底，肉製品加工業擁有4152家專賣店，其中直營門店294家、加盟店3,858家，銷售網絡覆蓋了全國26個省或直轄市、220個地級市。
報告期內，新開門店617家，關閉門店171家（受疫情影響部分老店關閉），淨增門店446家。其中直營店銷售額佔比為12.73%，加盟店銷售額佔比達87.27%。
公司2020年計劃新開門店1200家，其中上半年新開門店617家，完成上半年預算149.39%；其中，一季度計劃161家，實際開店165家，達成預算103%；二季度計劃252家，實際開店452家，達成預算179%。
三季度計劃開店418家、四季度計劃開店369家，主要來源於省外新拓展市場，包括山東、雲貴、川渝、廣西、浙江、上海、北京等省區市場。
線上渠道方面，上半年通過網上旗艦店、口碑、外賣等第三方銷售平臺實現線上交易額（GMV）21,769.74萬元，線上銷售佔比為15.42%（其中純電商業務不含稅收入12,091.15萬元，佔總銷售額比例為8.86%）。
2020年，預計實現營業收入26億元，同比增長不低於23%；預計實現淨利潤2.78億元，同比增長不低於27%。
此外，組織架構上，將新增吉黑、雲貴、川渝、山東、湖北5大省區，由去年14大省區，裂變為今年的19大省區。由中心垂直管理省區，實行組織扁平化。同時還計劃將營銷中心遷移至沿海經濟發達地區。
金字火腿
- 營業收入3.14元，較上年同期增長149.68%；
- 淨利潤6,402.12萬元，較上年同期增長63.21%；
- 品牌肉成第一大收入來源。
上半年實現營業收入3.14元，較上年同期增長149.68%（其中網絡銷售收入為9,272.56萬元，較上年同期增長112.78%）；歸屬於上市公司股東的淨利潤6,402.12萬元，較上年同期增長63.21%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤6311.19萬元，同比增長67.66%。
分產品來看，新增業務品牌肉成為公司第一大收入來源，收入佔比達到51.03%。火腿上半年收入同比增長1.18%，收入佔比則大幅下降，從上年同期的58.44%降低至23.68%。
特色肉製品上半年收入同比增長高達123.90%，收入佔比從上年同期的22.58%降低至20.25%。火腿製品和冷鏈服務上半年收入同比分別下滑26.46%和25.34%。
分行業來看，火腿肉製品行業上半年收入同比增長高達183.19%，收入佔比從上年同期的84.67%提升至96.03%。冷鏈行業上半年收入同比下滑達到25.34%，收入佔比從上年同期的10.36%降低至3.10%。
分地區來看，國內上半年收入同比增長高達150.35%，收入佔比從上年同期的99.47%提升至99.73%。國外上半年收入同比增長24.72%。
今年將全力開發新產品，將新品作為突破口。繼續推廣新推出的金字臘腸、淡鹹肉、醬肉、火腿肉香腸、植物肉等產品；定期研發並推出新產品，形成更為豐富的產品線。同時，大力拓展進口品牌肉及預製調理肉製品業務；持續培育肉掌門肉類交易平臺及植物肉業務。
