冰雨152693169
现在有少部分地区大蒜已经上市，今年整体而言大蒜价格还是比较乐观的，从去年开始我国整体大蒜收购价格相对比较高。从前年（2018年）的大蒜价格暴跌，当时大蒜主产区的蒜农损失惨重，收购价格跌到5毛一斤没人要，而到了去年而言大蒜却迅速上涨，收购均价也高达3.5元/斤，个别地区大蒜收购价格突破5.5元/斤大关。
现在眼看今年新鲜大蒜就要上市，而到现在为止整体行情还是比较好的。我国大蒜市场消费需求正逐步升高，受疫情影响到目前为止各地企业复工不久，学校陆续开学，各大餐饮对于大蒜需求逐步回升。而且随着气温的升高，大蒜本身就具有一定消毒、杀菌功能作用而言，市场强劲需求也带动了大蒜价格的上涨。
根据大蒜交易市场报价可知，今日金乡地区库内杂交红蒜一般混级价格为3.5～3.6元/斤，大混级价格为3.84～4.05元/斤，蒜米料价格为2.84～3.15元/斤。作为大蒜主产区的金乡地区，今日整体大蒜市场交易平稳，价格保持高位稳定。
而其他大蒜主产地区比如中牟、杞县、邳州、苍山等地一般混级价格为3.18～3.8元/斤。虽然相比去年同比下降负幅度在1.0元/斤左右，但是毕竟是库存的大蒜，价格相比刚上市的新鲜大蒜来说略微下跌属于正常。一方面受国外疫情影响，我国对外贸易也受到一定的影响，我国不少商品也停止或者减少了进口数量，而大蒜、蒜米料进口量也受到限制，这对于后期国内大蒜价格来说充满利好。
大蒜由于产地比较集中，而且市场用途比较单一。而且大蒜比较利于储存，大蒜的市场供给更加容易受到蒜商的垄断。整体来看，目前国内大蒜供给比较紧张，同时随着进口大蒜供应减少，大蒜又正好到了市场需求旺盛阶段，后期来看今年的新鲜大蒜市场将比较看好。而作为蒜农而言，一亩大蒜获得的利润预计大丰收。
农村小伙啊才
去年的蒜农和收购商都赚了个钵满盆盈！受疫情的影响，今年的大蒜还能出口吗？价格会怎样？从目前市场的情况看，大蒜的批量成交仍维持在每斤4元左右的高价位。如果当前的蒜价能持续到新蒜大批量上市的话，今年的大蒜行情会随着全球疫情的消退，进出口贸易的恢复，大蒜的出口会正常运行，价格也会稳中向好。这个答案的依据是根椐国外数据的显示和国内东方财经数据的显示，具体有以下几点可以参考：
一，受全球疫情的影响，目前国外的大蒜出现了严重供给不足的情况。而中国又是世界最大的大蒜出口国供应商，这对于国内及国际市场会起到决定性的作用。
现在西班牙、埃及和阿根廷等国家的新蒜已陆续上市，但毕竟产量有限，最终还是解决不了供需不足的情况,。这在中国新蒜大批量上市之前，国际大蒜供需紧张的情况是根本无法解决的。
二，近几年，中国承担着世界80%的大蒜供应量。因受全球疾情的影响，美国的大蒜已涨至历史最高水平。
据美国农业部(USDN)数据显示，美国最近几年大蒜的种植及产量呈整体下滑的趋势，已使美国的大蒜消费量大大的超过了产量。就在最近一段时间，美国一串五头装的大蒜最高售价为1.425美元。而在前一周，印尼首都雅加达的大蒜价格飙升了70%。
另据联合国粮农组织(FAO)最近数据显示，，美国进口的新鲜大蒜逾三分之二是来自中国。因此中国大蒜在全球疫情期间无法出口，直接导致了美国的大蒜价格上涨。
三，就在4天前，钟南山院士表示：估计全球的疫情发展，会持续到6月份。我们相信人类一定会战胜疫情，全球疫情会很快得到全面的控制，各国的经济贸易往来，也会很快随之恢复正常。
四，据东方财经数据显示，我国今年大蒜的种植面积增加了2成，产量也会增加2成，但因国际大蒜市场的需求向好，所以我国今年的大蒜出口及价格也会稳中向好！ 数据仅供参考，你若有不同见解， 欢迎关注大唐三农，留言、评论、交流、学习！
大唐剪揖
很高兴回答你这个问题，最近很多人都在咨询大蒜的走势，下面我就简单的给大家说一下：
一、大家知道大蒜具有抗菌杀毒的作用，而且这一点似乎已经深入人心，甚至认为越辣的大蒜，杀毒效果越好，而且也确实有医药厂商提取大蒜中的有效成分用于制药。刚刚钟南山院士表示，今年我国的新冠疫情会持续到6月份，如果真的是这样的话，那么大家家中备大蒜，在吃饭的时候吃一颗杀菌消毒恐怕也是正常操作才对，从这方面来说今年大蒜的市场行情要好不少，而且最为关键的是如今新冠病毒波及全球范围，预计无论国内市场还是向国外出口都会畅通不少。
二、预计今年的新蒜上市之后还将会继续维持不错的价位，而根据过往大蒜三五年一周期的规律看，今年大蒜价位即便是不高，但是也不至于出现2018年那般的滞销，而参考当前的大蒜价位，预计还能够维持3元左右的价位。
