冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

冬至大如年,人間小團圓。

《月令七十二候集解》:“冬終也,萬物收藏也”。這意味著,立冬之後的三個月裡,大自然開啟了閉藏之門,有心的人知道,這個季節要開始養藏了。


冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

咱們平時常說“養生”,殊不知,生長收藏都需要養護,生長收藏循環往復,生就是從藏而來。


冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

怎麼養藏呢?保健身體,及時進補

冬至時節,為大家推薦幾個

適合寒冬進補的佳餚食譜

一起來看看吧

冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

一、胡椒豬肚湯


冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

材料:1個新鮮的豬肚,40粒白胡椒,少量吉福思羅漢果蜜。

做法:豬肚清洗乾淨,將豬肚放入鍋中,再放入白胡椒倒入清水淹沒豬肚,加蓋煲煮兩個小時,加入少量吉福思羅漢果蜜、料酒、食鹽和味精,繼續小煮三五分鐘就可以吃了。

功效:這道湯具有祛風散寒的效果,因為胡椒性溫熱,具有溫中散寒的作用。再加上吉福思羅漢果蜜的的調味,味道更佳。冬季喝上一碗熱騰騰的胡椒豬肚湯,相當有益。

二、銀耳羅漢果煲雞湯


冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

材料:銀耳40g,雞1只,吉福思羅漢果提取物(粉末)少量,南杏少許,紅蘿蔔200g,姜2片,鹽適量。

做法:將銀耳洗乾淨,用清水浸透;雞剝好後去內臟,焯水後用清水沖洗乾淨;胡蘿蔔去皮,切厚塊。加入適量清水煮開,放入雞、吉福思羅漢果提取物(粉末)、南杏、銀耳、紅蘿蔔和姜,煲開後,改用慢火繼續煲約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。

功效:羅漢果具有潤肺利咽,止咳驅火,排毒養顏的作用,和其他材料合用烹調,具有去寒、止渴、潤燥的功效,乃冬日之佳品。

三、蘋果枸杞羅漢果甜湯

冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

材料:吉福思(風味)羅漢果蜜少許,1個新鮮的蘋果,少量枸杞和清水。

做法:將蘋果洗淨切塊,羅漢果切成適量小份,洗淨枸杞,依次將蘋果、羅漢果、枸杞放入瓦罐中,加清水燉煮,水煮開後即可飲用。

功效:枸杞能有效提高人體活力,起到抗疲勞作用;羅漢果含有維生素C,在攝入後能幫助清除體內自由基,減輕自由基過氧化損傷,兩者搭配有助於延緩衰老,排毒養顏。

四、烏雞藥膳湯

冬至進補有講究,暖暖的很驅寒,營養又滋補

材料:半隻烏雞,100G的豬瘦肉,20G的田七,8G的川穹,3片薑片,少量吉福思羅漢果茶膏。

做法:烏雞肉和豬瘦肉清洗乾淨,切小塊放入開水中焯燙去除血水,所有食材放入燉鍋,清水淹沒食材,開大火燉煮一個半小時。

功效:這道湯具有補血養神、舒心益氣的效果,搭配少量吉福思羅漢果茶膏,清香美味可口,非常適合冬季進補食用。


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冬季想要更好的養生

除了正常的飲食安排外

藥膳湯也是不錯的選擇


日常大家可以多多瞭解


養生才有更多選擇

身體也才會更加健康哦

最後,吉福思祝大家

冬至快樂,闔家安康


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