為進一步推進保定市金牌農家樂提檔升級，引導各縣區科學有序地發展旅遊民宿，保定市文化廣電和旅遊局在各縣區舉辦了旅遊民宿和金牌農家樂提檔升級集中培訓，日前，在易縣舉辦了本年度最後一期旅遊民宿和金牌農家樂提檔升級集中培訓。
市文化廣電和旅遊局副局長萬進儒出席本次培訓，易縣文化廣電和旅遊局相關負責人參加了本次培訓。
萬進儒在講話中表示，農家樂和旅遊民宿行業發展正經歷由量變到質變，高質量發展是其未來一個時期的奮鬥目標，需要不斷注入新的發展動力。旅遊民宿和金牌農家樂提檔升級培訓課程要根據每個地區實際情況來設計，切實為當地民宿和農家樂發展排憂解難；各農家樂經營戶要樹立求變求新意識，不能安於現狀，得過且過，農家樂必須要提檔晉級，改善經營環境，優化服務質量；同時加強對農家樂經營戶規範經營的宣傳和管理，樹立良好的口碑和對外形象，要以星級農家樂創建為抓手，凝聚共識，爭先創優，改善經營環境和服務質量。
本次培訓班以集中理論學習和現場觀摩學習相結合的方式，邀請了旅遊民宿和農家樂行業專家，以及從業20多年的餐飲專家。針對易縣旅遊民宿金牌農家樂的實際特點與情況，為旅遊民宿和金牌農家樂業主細緻地講解了規範服務、消防安全、食品安全以及衛生防疫方面的知識和管理要點。培訓班還進行了現場講解示範前臺接待的服務禮儀，當場解答了參訓人員在實際經營動作中遇到的一些困難和問題。
近年來，保定市採取有效措施，鼓勵旅遊民宿和農家樂發展，進而推動了鄉村旅遊的跨越式發展。目前保定市已評選出379家金牌農家樂，通過集中培訓、駐店指導和整改核查，以問題為導向、以整改為契機，切實提高了保定市鄉村旅遊農家樂服務質量和服務水平。
據瞭解，下階段，行業專家將到易縣實地走訪當地的旅遊民宿和金牌農家樂，向民宿和農家樂分享主題創建和營銷服務的理念，並針對民宿和農家樂在發展中存在的問題提出新理念、新思路。
來源：鳳遊京津冀
