得知高校準畢業生即將開學返校，4月16日，靈川縣市場監管局副局長吳昌瓊帶隊到轄區內桂林電子科技大學花江校區開展復學前食堂食品安全檢查。
檢查組到達學校時，該校正組織飲食科人員、食品安全管理人員、從業人員、校醫安保等共60餘人開展學生返校就餐應急演練，檢查人員對演練活動進行了指導，特別叮囑了疫情防控期間備餐用餐需要注意的細節事項。隨後，檢查組對食堂食品安全進行“從食品原料到上餐桌到衛生消毒再到疫情防控監測消毒等”一整套的全面檢查。要求學校依法落實主體責任，所有返校師生和從業人員都應開具居家健康證明，每天進行疫情防控體溫監測，並做好記錄；要認真落實《餐飲服務食品安全操作規範》，加工製作食品應徹底燒熟煮透，不供應冷食類、生食類等高風險食品；要加強人員健康管理，嚴格按照疫情防控要求做好員工的體溫監測和信息登記，從業人員須佩戴醫用口罩，穿戴整潔的工作衣帽等，保持個人衛生；要對食品加工、貯存、陳列等設施設備進行清洗維護，做好餐飲具和各功能場所的洗消工作，保持場所清潔衛生。
吳昌瓊充分肯定了學校組織的應急演練活動，對學校高度重視疫情防控工作表示認可。她強調，當前疫情防控處在“外防輸入、內防反彈”的關鍵階段，學校切不可掉以輕心，要層層壓實責任，抓緊抓細各項防控工作，全力保障好疫情期間學校復學食品安全。（林木昌）
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