【河南經濟論壇訊】（通訊員 張百瑞） 眼下，隨著氣溫的不斷攀升，湯陰縣韓莊鎮的數百畝蘆筍園裡一下子熱鬧起來，產業工人們來往穿梭，忙碌著採摘特色時令蔬菜——蘆筍。
蘆筍，因枝葉呈須狀，又名 “龍鬚菜”。 蘆筍的營養價值極高，是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍是多年生名貴蔬菜，穩產期為14年左右，因此蘆筍種植是一次投資，長期受益，一年畝產收入比種植糧食收入至少增加5000元。蘆筍一年的採摘期大約為4個月，其中春天的蘆筍營養價值最高，所以售價也較高。
由於春季溫度比較適宜，蘆筍生長極快，每天早上採摘後，下午便能重新長出新芽，一天可以採兩茬兒，所以用工量極大，周邊十里八村的老人、婦女便成了蘆筍園的“產業工人”。“現在管理小麥的活兒不是太多，人也閒，正好俺村張國只的園裡採摘蘆筍，就都來了。一天六、七個鐘頭五、六十塊錢，活也不累，溜溜達達就掙了錢了。”採摘工人閆永堂說。
“今年這蘆筍長勢還行，我這30畝蘆筍是種植的第五年吧，目前正是盛產期。每天都需要工人來地裡幹活，用工最多時有二、三十人，一天採兩次，一天能採1000來斤筍。”湯陰縣韓莊鎮羑河村蘆筍種植戶張繼文介紹說。
採摘的蘆筍每天供不應求，不僅在本地市場有銷售，而且還經過中間商銷往全國各地，並加工出口到日本、韓國，很受海外市場歡迎。
湯陰縣韓莊鎮農業辦主任蘇保軍說：“目前，咱韓莊鎮蘆筍種植面積大約有500餘畝。今年的蘆筍批發價格是每斤3.5元，地頭零售價6塊多錢，訂單量也好於往年。咱鎮的蘆筍主要是通過山東加工成罐頭銷往國內外，種植農戶畝均收益在8000元左右，比種植傳統農業收入要高得多。而且用工量也大，能夠間接帶動周邊很多群眾增收致富。”
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