錢江晚報·小時新聞 通訊員 湯婕 陳靈君
每到季節更替或秋冬天寒之時，身邊常常會有很多咳嗽聲，其實緩解治療咳嗽並不難，我們身邊就藏著一味潤肺止咳的好藥材——枇杷葉。
據浙江省中山醫院中藥藥劑科專家介紹，枇杷葉來源於薔薇科植物枇杷的葉，全國大部分地區均有栽種，全年可採摘，刷去毛，曬乾後切絲生用或蜜炙用。
枇杷葉藥味苦，性微寒，歸肺、胃經，具有清肺止咳，降逆止嘔的功效。
可單用制膏服用，治療肺熱咳嗽，氣逆喘急；或與桑葉、麥冬等宣燥潤肺之品同用，治燥熱咳喘，咯痰不爽，口乾舌紅等症狀；還可以治療胃熱嘔吐，清胃熱，降胃氣而止嘔吐，呃逆。臨床上止咳常蜜炙後使用，效果更佳；止嘔則宜生用。
平時有咳嗽或者咽喉不適時，摘幾片枇杷葉煮水喝，或者自制一瓶枇杷膏食用，可以起到清肺止咳的作用。
【枇杷葉煮水方法】
1、取5--6片新鮮枇杷葉，在流動水中沖洗掉髒物，用刷子將背部所有絨毛刷洗乾淨；
2、將枇杷葉放入盆中，加水浸泡15分鐘，再用流動水沖洗一遍；
3、將葉片剪碎，放入煮鍋內，倒入800毫升左右的水，開大火煮開後，用筷子將上面浮起的葉片攪動一下，然後轉為中小火；
4、加入一塊冰糖，煮20分鐘左右，關火將枇杷葉水過濾出來，日常飲用即可。
【枇杷葉膏製作方法】
1、取新鮮枇杷葉300克，洗淨刷去毛，剪碎；
2、將枇杷葉置於鍋中，加清水3000ml，大火煮開，改小火煎煮 3小時左右，過濾去渣；
3、枇杷葉水繼續煎煮，濃縮成清膏，兌入適量蜂蜜混勻，放密封容器貯存備用。
【食用方法】
每次9～15克，每日2次。
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